Domaine de Juchepie

Cuando, en 1985, mi mujer y yo descubrimos una longère, una casa de labranza tradicional en lo alto de una colina plantada de viñas viejas, no teníamos ni idea de adónde nos llevaría. Por supuesto, la elección del lugar no fue del todo casual. Nuestra pasión por el vino nos llevó a "Juchepie", una hermosa ladera en el corazón de los "Coteaux du Layon", donde desde hacía siglos se elaboraban vinos nobles de gran renombre. Incluso cuando nos enteramos de que un pequeño viñedo pertenecía también a la propiedad, nos pareció un detalle simplemente agradable, ya que la finca no disponía de ninguna infraestructura para la viticultura. Y aún así, muy pronto maduró la idea de que queríamos algo más de nuestro viñedo de 0,35 hectáreas que un vino sabroso elaborado por unos viticultores amables. Así que, en esa primera etapa, tomamos la decisión de cambiar, cuando yo cumpliera 50 años (en 2001), nuestro negocio de viticultores por una vida como viticultores en Francia, lo que nos dio unos 15 años para establecer un patrimonio y una pequeña estructura. Y así, el 1 de octubre de 2001, nos trasladamos definitivamente a Juchepie, con la esperanza de añadir, mientras tanto 6 hectáreas de excelentes viñedos, un nuevo capítulo a la historia de "Coteaux du Layon - Faye".