Terre Cevico partiendo de la vocación histórica de algunos de sus socios y de la demanda del mercado se ha convertido en el promotor de un proyecto en el que participan importantes cooperativas vinícolas italianas. Los vinos del proyecto ecológico proceden no sólo de nuestros socios de Emilia Romagna, sino también de las zonas más vocadas de Italia para la producción de uva ecológica, como Sicilia y Apulia. El objetivo es extender el proyecto a otras zonas de Italia para cultivar un sistema vitivinícola sostenible. b.io expresa nuestra misión para el futuro, un proyecto en el que el hombre, la tierra y el vino coexisten en perfecta armonía. b.io es el medio ambiente en equilibrio, donde incluso los pequeños insectos de nuestros viñedos son un eslabón importante del ecosistema en el que cultivamos. Cada insecto ha sido elegido para representar a los insectos útiles de nuestro ecosistema, donde su presencia es un símbolo de vida y de ausencia de productos químicos. b.io también representa quererse a uno mismo "b" como bueno, vino tan bueno como cabría esperar de un vino ecológico, "b" como bueno, como quererse a uno mismo, "io" como volver al centro de las propias elecciones y elegir lo bueno y que es bueno para el medio ambiente.
Información sobre Bpuntoio (Terre Cevico)