La condesa y enóloga italiana Noemi Marone Cinzano y el prestigioso enólogo danés Hans Vinding-Diers se han asociado para producir algunos de los mejores vinos de Argentina. Tras el descubrimiento del antiguo viñedo de Malbec, la condesa Noemi Marone Cinzano y Hans Vinding-Diers procedieron a devolverle la vida. Compraron la pequeña propiedad y se pusieron a elaborar vino por diversión. Embotellaron el vino, lo llevaron por casualidad a una famosa feria del vino y adquirió fama al instante, por lo que decidieron establecerse allí durante un tiempo y perseguir su sueño de elaborar el mejor vino posible a partir de aquellas hermosas viñas viejas. Colaboraron en el proyecto durante 18 años hasta hace poco, cuando Hans Vinding-Diers, junto con su mujer y sus hijos, asumió la propiedad exclusiva de la Bodega Noemía y la Condesa se concentra ahora en sus otros proyectos en Europa.
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