Ya a mediados del siglo XIX se hablaba con admiración de la bodega, construida en el barrio de fratta de Monticelli Brusati. El caballero de la Gran Cruz, Luigi Rossetti, la había convertido en la más grande y hermosa de la provincia: con cuatro troncos de túnel dispuestos en forma de cruz griega, podía albergar nada menos que seis mil hectolitros de vino, una enormidad para la época. De ahí el apodo que le dieron los lugareños: el cantinù, la gran bodega. Con la muerte de Luigi Rossetti, la propiedad cambió varias veces de manos, pasando por un periodo de abandono interrumpido en 1979 por el nacimiento de Antica Fratta, el proyecto destinado a devolverle su antiguo esplendor.
Hoy Antica Fratta "vuelve a empezar" con sus nuevas y grandes ambiciones, con la firme intención de convertirse en la "esencia" de Franciacorta.
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