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Alois Lageder Mimuet Pinot Noir Riserva 2017

Alois Lageder Mimuet Pinot Noir Riserva 2017

Fronte Alois Lageder Mimuet Pinot Noir Riserva 2017
Back Retro Alois Lageder Mimuet Pinot Noir Riserva 2017
93
0,75 l  -  12,50% in vol.
Alois Lageder
Medium intense garnet colour with a ruby shimmer.
Quite pronounced fruity aroma (impressions of red berry fruit, cherries, noble spices and mineal notes), uplifted varietal aroma. The oak aroma is harmoniously integrated in the fruit.
Still rather pungent, youthful fl avour, medium structured on the palate. Harmonius taste, with good length in the aftertaste. Fresh fi nish with an refi ned tannis in the aftertaste.
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Esaurito
Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Alois Lageder Mimuet Pinot Noir Riserva 2017
Tipologia Rosso biodinamico fermo
Classificazione
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Vitigni 100% Pinot Nero
Ubicazione Magre' (BZ)
Clima Cool mesoclimate.
Composizione del terreno Glacial deposits, gravelly, with high content of limestone, loamy in the upper soil.
Resa per ettaro 33 hl /Ha
Vendemmia 11-17 September
Vinificazione Soft crushing and pressing of the grapes, spontaneous fermentation (approximately 15 days) and malolactic fermentation in stainless steel tanks.
Affinamento Maturation during twelve months partly in stainless steel tanks, partly in small oak barrels of 225 litres.
Grado alcolico 12,50% in volume
Acidità totale 4,60 gr/L
Abbinamento White and red meat, poultry, duck, venison, mild cheeses.

Alois Lageder

Da questa cantina:
Alois Lageder 1823 is a synonym for the highest standard of quality in viticulture and winemaking, for a sustainable, holistic corporate philosophy, and for a wide spectrum of cultural and artistic activities. Founded in 1823, and now directed by Alo...
Cartina

Trentino Alto Adige

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Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
92/100 
2017
James Suckling
93/100 
2015
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