Vietti barolo ravera 2011

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Vietti Barolo Ravera 2011

Thumb Back Rückseite Vietti Barolo Ravera 2011

Vietti, 0,75 l - 14,92%
100% Nebbiolo

Auszeichnungen

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Preis

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Piemont - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:

Vietti Barolo Ravera 2011

Aromatischer und besonders nuancierter Duft. Köstlicher, typischer Geschmack, feine Früchte und kräftige Energie. Herrlicher Wein!

Speiseempfehlung

Wild, rotes Fleisch, gereifter Käse.

Fleisch

Wild

Käse

Eigenschaften

Name	Vietti Barolo Ravera 2011
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	DOCG Barolo
Jahrgang	2011
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	14,92% vol.
Rebsorten	100% Nebbiolo
Land	Italien
Anbauregion	Piemont
Standort	Aus dem einzelnen Weinberg Ravera, der sich in der Gemeinde Novello befindet.
Bodenbeschaffenheit	Südwestliche Sonnenausrichtung. Kalkhaltig-tonhaltiger Boden.
Erziehungssystem	Guyot
Stockdichte	4900
Hektarertrag	20 q.
Produktionsverfahren	Es werden 20 hl pro Ha erzeugt. 34 Tage lang in Stahlwannen. 5 Tage kalter Abklärung vor der Gärung. Darauf folgt die alkoholische Gärung und eine lange Mazeration nach der Gärung bei 30-32°C. Tägliches Umwälzen im Freien und Stoßen des Tresterhutes.
Weinbereitung	Langsame malolaktische Gärung bis zum nächsten Frühling in großem Fass. Der Wein bleibt in Berührung mit den malolaktischen Depots und dem aus der Gärung entstandenen Kohlendioxid ohne Schwefeldioxid.
Ausbau	32 Monate lang in großen Fässern aus traditionellem Eichenholz. Ohne Filterung abgefüllt.
Gesamtsäuregehalt	6,01 gr/L
Trockenextrakt	30,40 gr/L
Jahrgangsproduktion	43.170 Flaschen
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Wild, rotes Fleisch, gereifter Käse.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
James Suckling	93/100	93/100	2011
Robert Parker	95/100	95/100	2011
xtraWine	95/100	95/100	2011
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2010
Gambero Rosso		2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat.	2010
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2010
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	2010
Wine Spectator	95/100	95/100	2010

Vietti

Davon hersteller:

GESCHICHTE Die Geschichte der Vietti Kellerei geht bis ins 19. Jahrhundert zurück. Jedoch erst im 20. Jahrhundert wurde Vietti zu einer Kellerei, die ihren eigenen Wein abfüllt. PHILOSOPHIE Alfredo gehörte zu den Ersten, die Trauben aus Einzellagen ...

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Norbert Wendt del 09.04.2024

Perfekter schneller Service!

Der richtige Wein vom bevorzugten Jahrgang!

M.S. del 01.04.2024

Guter Preis und sehr schnell.

Henning Todte del 29.03.2024

guter Wein

guter Wein, gute Lieferung!

Charlotte del 28.03.2024

Große Auswahl an tollen Weinen

Große Auswahl an tollen Weinen. Finde einige Weine aus Italien leider nirgendwo in DE zu kaufen. Daher hier bestellt. Sehr schnelle Lieferung und angemessene Preise.

Ey Lyijynen del 26.03.2024

Alles Gut

Alles Gut, Danke.

Kurt St. del 25.03.2024

Sehr gut verpackt

Evelyn Fischnaller del 24.03.2024

Alles perfekt

Alles perfekt, schnelle Lieferung, vertrauenswürdig

Dirk Roland del 19.03.2024

Alles Top

Alles Top! Super schnelle Lieferung.

L. M. del 03.03.2024

Gut und problemlos wie immer !

Peter Frank del 06.02.2024

Top Online-Weinhändler!

Dienstag bestellt, Donnerstag geliefert - in der Styroprbox, für die man durchaus Verwendung im eigenen weinkeller finden kann. Gute Beschreibung der Weine

Evelyn Fischnaller del 28.01.2024

Alles gut

Alles gut, schnelle Lieferung, guter Preis

Norbert Wagner del 24.01.2024

Lieferung war super schnell,

Lieferung war super schnell,
Weinauswahl sehr gut
Sehr übersichtlich Internetseite aufgebaut

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