Val di Suga Brunello di Montalcino Vigna Spuntali 2016

Val di Suga Brunello di Montalcino Vigna Spuntali 2016

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Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Val di Suga Brunello di Montalcino Vigna Spuntali 2016
Intensiv rubinroter Wein, der dank der Veralterung Granatnoten entwickelt. Vielschichtiges und elegantes Aroma mit Obst-, Balsam-, Gewürzen- und Schokoladennoten. Im Gaumen hat der Wein Harmonie und Dichte; sehr andauernder Nachgeschmack, der viel an den Sangiovese Grosso des südlichen Abhang erinnert.

Farbe

Transparentes Granatrot.

Geruch

Beeindruckt in der Nase: eine Gewürzmischung und intensive Balsamico-Noten bilden einen Rahmen für süße und reife Fruchtigkeit, die von blumigen und eisenhaltigen Anklängen abgerundet werden.

Geschmack

Warmes Mundgefühl, kräftige, aber kompakte Tannine, schöne Gesamtharmonie, die sich in einem langen, ausgewogenen Abgang fortsetzt.

Speiseempfehlung

Ideal zu Wild, gebratenem oder gegrilltem Fleisch und mittelgereiften Käsesorten.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Val di Suga Brunello di Montalcino Vigna Spuntali 2016
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Brunello di Montalcino
Jahrgang 2016
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Sangiovese Grosso
Land
Anbauregion Toskana
Standort Von drei verschiedenen Weinbergen des Weinguts aus drei historischen Gebieten von Montalcino (nördlich, südostlich und südwestlich liegende Hanglagen) - Provinz Siena
Weinlese Die Trauben der drei Anbauzonen werden getrennt gelesen und vergoren und erst am Ende der Reifezeit assembliert.
Gärungstemperatur 25-30°C
Weinbereitung Die Gärung erfolgt bei Temperaturen von bis zu 25-27 °C. Um eine bessere Tanninstruktur zu erhalten, verbleibt der Wein nach der alkoholischen Gärung bei einer Temperatur von 25 °C 20-25 Tage auf dem Trester.
Ausbau 24 Monate in slawonischen Eichenholzfässern zu 50 hl. 12 Monate in Betonwannen. 12 Monaten in der Flasche.
Jahrgangsproduktion 12.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal zu Wild, gebratenem oder gegrilltem Fleisch und mittelgereiften Käsesorten.
Im Angebot Preis Val di Suga Brunello di Montalcino Vigna Spuntali 2016 € 62,33  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Decanter
94/100 
2016
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2016
James Suckling
96/100 
2016
Vinous
95/100 
2016
Wine Spectator
95/100 
2016
xtraWine
95/100 
2016
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2018
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2015
Robert Parker
95/100 
2015
Veronelli
 
3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze. 2015
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2013
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2009
Veronelli
 
3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze. 2007
Val di Suga (Angelini)
Davon hersteller:

Die Zwei Crus „Vigna Spuntali“ und „Vigna del Lago“ gehören sicherlich zu den besten Brunellos der gesamten Region. Vom Brunello zu sprechen heißt nicht nur, über einen Wein zu berichten, vielmehr bedeutet es, von Montalcino zu erzählen, von einer ...

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