Val di Suga (Angelini)
Val di Suga Brunello di Montalcino Vigna del Lago 2018
Andere Jahre:
2019| Denomination | Brunello di Montalcino DOCG |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.0% nach Volumen |
| Area | Toskana (Italien) |
| Grape varieties | 100% Sangiovese Grosso |
| Aging | 24 Monate in ovalen 30 hl Eichenholzfässern. 6 Monate in Betontanks und 18 Monate in der Flasche. |
| Andere Jahre | 2019 |
Beschreibung
Der Brunello Vigna del Lago ist ein historischer Cru des Weinguts Val di Suga, der heute nach vielen Jahren wieder produziert wird. Er repräsentiert einen Brunello, wie er früher hergestellt wurde, bevor die Barriques und die Technik in den Kellern Einzug hielten, ein authentisches Produkt, dessen Nachfrage ständig steigt.
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1969
- Oenologe: Staff tecnico aziendale
- Flaschen produziert: 120.000
- Hektar: 52
Vom Brunello zu sprechen heißt nicht nur, über einen Wein zu berichten, vielmehr bedeutet es, von Montalcino zu erzählen, von einer Welt, die in jeder Flasche, in jedem Glas und jedem Schluck zu spüren ist. Die Gegend rund um Montalcino zeichnet sich durch ihre Gegensätzlichkeit aus. Nordwestlich dieser wunderschönen Stadt findet man einen besonders fruchtbaren Boden, der sich über sanft kultivierte Hügel erstreckt. Südlich von Montalcino ist die Landschaft karger, ja fast wild, die bebauten Felder sind den großen Wäldern, Lebensraum von Wildschweinen und Ziegen, abgewonnen worden. Dies beeinflusst natürlich die Beschaffenheit der Weinberge und der daraus resultierenden Erzeugnisse. Die Weine aus dem Norden sind weicher und „duftiger“, die aus dem Süden hingegen ausgeprägter und alkoholhaltiger. Die Verbindung des Brunello aus dem Norden mit dem aus dem Süden ergibt einen perfekten Wein. Val di Suga ist die einzige Kellerei der kleinen Welt Montalcino, die Weinberge südlich und nördlich dieser bezaubernden Stadt besitzt. Der Besitz erstreckt sich über 70 Hektar, 40 davon sind mit Weinbergen bedeckt. Die Kellerei verfügt über modernste Technik, ohne aber die Tradition aus den Augen zu lassen. Der Önologe Mario Calzolari ist überzeugt, dass nur die Verbindung beider Faktoren zum dauerhaften Erfolg führen kann. Mehr lesen
| Name | Val di Suga Brunello di Montalcino Vigna del Lago 2018 |
|---|---|
| Type | Rotwein still |
| Denomination | Brunello di Montalcino DOCG |
| Vintage | 2018 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.0% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Sangiovese Grosso |
| Country | Italien |
| Region | Toskana |
| Vendor | Val di Suga (Angelini) |
| Climate | Anbauhöhe: 270 m ü. d. M. |
| Harvest | Bei der Lese werden die Trauben streng selektiert, um eine vollständige Polyphenolreife zu erreichen. |
| Wine making | Traditionelle Gärung, wie sie früher in Montalcino üblich war (mit Gärtemperaturen von bis zu 30 °C für einige Tage gegen Ende der Gärung). Nach Abschluss der Gärung bleibt der Wein 15 bis 30 Tage in Kontakt mit dem Trester, um die Tannine auf natürliche Weise abzurunden. |
| Aging | 24 Monate in ovalen 30 hl Eichenholzfässern. 6 Monate in Betontanks und 18 Monate in der Flasche. |
| Allergens | Contains sulphites |
