Uggiano Petraia 2019

Uggiano, 0,75 l - 14,00%
Cabernet Sauvignon, Merlot

Andere verfügbare Jahrgänge
2018
€ 22,05
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Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Uggiano Petraia 2019

Farbe

Dunkles Bordeauxrot.

Geruch

Komplexer Duft, elegant und harmonisch, mit rotfruchtigen Noten, die von süßen und würzigen Anklängen begleitet werden.

Geschmack

Körperreich am Gaumen, vollmundig und abgerundet mit einem leicht tanninhaltigen Rückgeschmack.

Speiseempfehlung

Perfekt zu würzigen Vorspeisen, gegrilltem Fleisch, gefüllter Ente, gebratener Taube und Wachtel, oder zu Wildschweineintopf mit Oliven.

Vorspeisen
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Uggiano Petraia 2019
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Toscana
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot
Land
Anbauregion Toskana
Standort San Vincenzo a Torri (Provinz Florenz)
Gärungstemperatur 26-28 °C
Weinbereitung Gärung mit 18-22 Tage langer Maischestandzeit, bei kontrollierter Temperatur von 26-28 °C.
Ausbau Im Barrique aus Allier, Nevers und Vosges und in Eichenfässern. Nach einem 16 Monate langen Ausbau in Barriques folgt eine 12 Monate lange Reifung in Eichenfässern zu 30 hl. Ausbau in Edelstahltanks bis zur Flaschenabfüllung. Mindestens 12 Monate lange Flaschenreifung.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Perfekt zu würzigen Vorspeisen, gegrilltem Fleisch, gefüllter Ente, gebratener Taube und Wachtel, oder zu Wildschweineintopf mit Oliven.
Im Angebot Preis Uggiano Petraia 2019 € 22,05  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2019
James Suckling
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2019
Uggiano
Davon hersteller:

Eingebettet in die toskanische Landschaft, zwischen den Chianti Colli Fiorentini und dem Chianti Classico, inmitten von Klöstern, Kirchen und Landhäusern, verbindet die Azienda Uggiano ein modernes Qualitätsdenken mit einer soliden Tradition, die reg...

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