Torre mora etna rosso chiuse vidalba 2016

Weine

Rotwein

Sizilien

Torre Mora Etna Rosso Chiuse Vidalba 2016

Thumb Back Rückseite Torre Mora Etna Rosso Chiuse Vidalba 2016

Torre Mora (Tenute Piccini), 0,75 l - 13,50%
95% Nerello Mascalese, 5% Nerello Cappuccio

€ 26,88

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Sizilien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Torre Mora Etna Rosso Chiuse Vidalba 2016

Chiuse Vidalba wird aus ausgewählten Nerello Mascalese-Trauben aus Buscherziehung und einem kleinen Anteil von Nerello-Cappuccio-Trauben von alten Reben in der sizilianischen Gemarkung Dafara Galluzzo in Rovitello hergestellt, die sich am Nordhang des Vulkans Ätna befindet.

Farbe

Verführerisches Purpurrot.

Geruch

Reich an fruchtigen Noten, Maulbeeeren, Erdbeermarmelade, Myrrhe, Johannisbrot und Walnussschalen, edle Gehölzer und Kakao aus Madagaskar.

Geschmack

Am Gaumen, Noten von Kaffee und Heidelbeere; im Auftakt weich und süß, entwicklet sich mit feinen weichen Tanninen. Langanhaltender Abgang.

Speiseempfehlung

Perfekter Begleiter zu Fleisch und gereiften Käsesorten.

Fleisch

Käse

Gereifter Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Torre Mora Etna Rosso Chiuse Vidalba 2016
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	DOC Etna Rosso
Jahrgang	2016
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,50% vol.
Rebsorten	95% Nerello Mascalese, 5% Nerello Cappuccio
Land	Italien
Anbauregion	Sizilien
Standort	Ätna (Rovittello - Gemarkung Dafara Galluzzo)
Erziehungssystem	Buscherziehung
Gärungstemperatur	25-28 °C
Weinbereitung	Gärung bei kontrollierter Temperatur (25-28 °C).
Ausbau	18 Monate in Tonneaux zu 500 l, aus Erstbelegung, 9 Monate in der Flasche.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Perfekter Begleiter zu Fleisch und gereiften Käsesorten.
Im Angebot	Preis Torre Mora Etna Rosso Chiuse Vidalba 2016 € 26,88 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	90/100	90/100	2016

Torre Mora (Tenute Piccini)

Davon hersteller:

Rotwein weine

Das Ätna-DOC Anbaugebiet ist ein wahrlich außergewöhnlicher Ort für den Weinbau. Dieses Gebiet zeichnet sich durch eine Reihe einzigartiger Merkmale aus, die gemeinsam ein komplexes Mikroklima bilden: die vulkanischen Böden sind locker und fruchtbar,...

Torre Mora (Tenute Piccini)

Sizilien

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Sizilien - Italien Rotwein still

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