Sartori amarone della valpolicella i saltari 2011

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Sartori Amarone della Valpolicella I Saltari 2011

Thumb Back Rückseite Sartori Amarone della Valpolicella I Saltari 2011

Casa Sartori 1898, 0,75 l - 15,50%
60% Corvina, 20% Rondinella, 10% Corvinone, 10% Croatina

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Preis

Nicht verkäuflich

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Venetien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

2 Stunden

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Sartori Amarone della Valpolicella I Saltari 2011

Farbe

Ruby red color of good intensity and density purple.

Geruch

Spicy scent of dried figs, cherries, herbs.

Geschmack

Good persistence on the palate, with elegant tannins sweet and pleasant balsamic velvety tone. Balanced aftertaste with great enveloping and pleasantness.

Speiseempfehlung

Game of all kinds, stews, grilled red meat, cheese long seasoning even slightly spicy.

Fleisch

Wild

Käse

Eigenschaften

Name	Sartori Amarone della Valpolicella I Saltari 2011
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	DOCG Amarone della Valpolicella
Jahrgang	2011
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	15,50% vol.
Rebsorten	60% Corvina, 20% Rondinella, 10% Corvinone, 10% Croatina
Land	Italien
Anbauregion	Venetien
Bodenbeschaffenheit	Very hard with moderate alkalinity.
Erziehungssystem	Espalier and pergola Veronese.
Stockdichte	From 3500 to 4500 plants.
Ausbau	The barrels used are of capacity 'of 20-25 hl drums of 500 liters and finally barrels of 225 liters. With 25 months of maturation.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Game of all kinds, stews, grilled red meat, cheese long seasoning even slightly spicy.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	93/100	93/100	2011
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2013
James Suckling	92/100	92/100	2013
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2012

Casa Sartori 1898

Davon hersteller:

Das Weingut Casa Sartori 1898 liegt im Valpolicella Classico-Gebiet zwischen Verona und dem Gardasee. Casa Sartori 1898 blickt auf eine 100-jährige Geschichte zurück, die ihren Anfang mit der Leidenschaft und Entschlossenheit von Pietro Sartori nimm...

Casa Sartori 1898

Venetien

Sartori Amarone della Valpolicella I Saltari 2011

Venetien - Italien Rotwein still

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Casa Sartori 1898

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