San Salvatore Falanghina 2021
Der kampanische Falanghina di San Salvatore wird in biologisch bewirtschafteten Weinbergen der Gemeinde Stio in der Provinz Salerno erzeugt und besteht ausschließlich aus Falanghina-Trauben, die ausschließlich von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt. In denselben Behältern reift der Wein dann etwa 8 Monate lang, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.