San Marzano Talò Chardonnay Puglia IGP 2023

San Marzano Talò Chardonnay Puglia IGP 2023

San Marzano, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

€ 9,82
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Apulien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
San Marzano Talò Chardonnay Puglia IGP 2023
Talò, ein Familienname, um den Bauern von San Marzano zu danken, die mit ihren Familien jeden Weinberg pflegen, als wäre es ihr Garten. Talò, eine Sammlung von verschiedenen Rebsorten, das Symbol einer Gemeinschaft. Talò Chardonnay Puglia IGP, reiner Chardonnay, der in französischer Eiche verfeinert wurde. Eine schöne Weichheit, die durch die richtige Frische ausgeglichen wird. Ein Klassiker, der zu Meeresfrüchten passt.

Farbe

Strohgelbe Farbe.

Geruch

Aroma von weißen Blumen und tropischen Früchten, mit Vanillenoten.

Geschmack

Elegant, frisch und mineralisch am Gaumen.

Speiseempfehlung

Erste Fischgerichte und Vorspeisen. Ausgezeichnet zu Käse.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name San Marzano Talò Chardonnay Puglia IGP 2023
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Puglia
Jahrgang 2023
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land
Anbauregion Apulien
Standort San Marzano (TA), Salento, Apulien
Klima Höhenlage: 100 m. ü. d. M. Das Gebiet zeichnet sich durch ein trockenes Mikroklima mit gutem Wasserrückhalt aus.
Bodenbeschaffenheit Seicht, mittelkräftig.
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 4000
Weinlese Zweite zehn Tage im August
Weinbereitung Die entrappten Trauben werden vor dem Pressen einige Stunden lang kalt mit den Schalen in Kontakt gehalten, um das maximale aromatische Potenzial aus den Schalen zu extrahieren. Die Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern bei 15 °C für 13-15 Tage, um das natürliche Bouquet und das aromatische Profil der Trauben zu erhalten.
Ausbau 4 Monate in französischen Eichenfässern mit periodischer Bâtonnage.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Erste Fischgerichte und Vorspeisen. Ausgezeichnet zu Käse.
Im Angebot Preis San Marzano Talò Chardonnay Puglia IGP 2023 € 9,82  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
93/100 
2023
Luca Maroni
94/99 
2022
Luca Maroni
93/99 
2021
Luca Maroni
93/99 
2019
Luca Maroni
94/99 
2018
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