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Die großen Rotweine: Protagonisten des Gebiets

Das Piemont ist weltweit bekannt für seine großen Ausdrucksformen von Rotweinen aus roten Rebsorten wie Nebbiolo, Barbera und Dolcetto. Es gibt aber auch weniger bekannte, aber ebenso typische und wichtige Rebsorten wie Freisa, Grignolino, Vespolina, Pelaverga Piccolo, Brachetto und Ruché. Jedes Gebiet der Region weist seine eigenen Besonderheiten und typischen Trauben auf.

Die berühmten Rotweine des Piemonts entstehen in der Langhe, einem hügeligen Gebiet auf der orographisch rechten Seite des Flusses Tanaro in der Provinz Cuneo, mit Alba als wirtschaftlichem, historischem und kulturellem Zentrum. Aus den Nebbiolo-Trauben entstehen in abgegrenzten und prestigeträchtigen Gebieten die großen Ausdrücke Barolo und Barbaresco, während der Langhe Doc Nebbiolo im gesamten Gebiet erzeugt wird. Der Barbera d’Alba und der Dolcetto d’Alba haben ebenfalls ihre eigene herausragende Stellung, ebenso wie der Pelaverga di Verduno.

Die Exzellenz des Dolcetto

Die besten Ausprägungen des Dolcetto sind die von Diano d’Alba und Dogliani Docg. Auf der linken Seite des Flusses Tanaro befindet sich das Roero, ein Gebiet mit einer starken Berufung für Nebbiolo. Das Monferrato Astigiano hingegen ist das Königreich des Barbera, der in den Docg di Barbera d’Asti und Nizza hervorragende Ergebnisse erzielt.aber auch in den Doc-Versionen wie dem Barbera Piemonte, einem Produkt, das besonders für seine aromatischen Nuancen bekannt ist.

Im Süden, in der Provinz Alessandria, im Alto Monferrato, finden wir Tester wie den Dolcetto Ovada Docg/strong>, der Grignolino, der Freisa, der Barbera und der aromatische Bracchetto d’Acqui. In der Canavese, einem Gebiet mit hohen Hügeln, kommt der Nebbiolo auf den Terrassen von Carema prächtig zur Geltung, während auf den Hügeln von Caremavercelli, Biella und Novara wird er Spanna genannt und erreicht qualitative Höhepunkte in robusten territorialen Ausprägungen wie Bramaterra, Lessona, Gattinara, Ghemme und Boca.

Der weiße Ausdruck der piemontesischen Weine

Die Weißweine der Region genießen noch nicht den internationalen Ruhm der Rotweine, aber sie erleben einen wichtigen qualitativen Umschwung. Das piemontesische Gebiet ist reich an einheimischen weißen Rebsorten. Der Arneis ist vielleicht die bekannteste weiße Rebsorte, eine alte und charakteristische Rebsorte, die seit den 1980er Jahren von historischen Erzeugern wie Ceretto und Giacosa in den Vordergrund gerückt wurde. Heute ist sie der stolze Stolz des Roero, mit dem berühmten Roero Arneis Docg.

Der Triumph des Moscato

Im Asti-Gebiet und an der Grenze zwischen Langhe und Monferrato è der Moscato Bianco di Canelli.der Moscato Bianco di Canelli, der sowohl als Perlwein als auch als Perlwein in der Docg Asti gekeltert wird, ist eine weltweit bekannte Bezeichnung, die zum Synonym für Festlichkeit und Geselligkeit geworden ist. Ein weiterer weißer Protagonist ist der Timorasso aus den Colli Tortonesi, der einen komplexen und unverwechselbaren Weißwein mit einer außergewöhnlichen Langlebigkeit hervorbringt.

Im Alto Piemonte und dem Canavese dominiert dagegen der Erbaluce.Der Erbaluce, sowohl in der trockenen als auch in der rosinierten Version, wird durch die renommierte Erbaluce di Caluso Docg Appellation aufgewertet.

Die historischen Erzeuger der Region

Die Geschichte des piemontesischen Weins reicht bis in die Antike zurück, wobei die Region seit der Römerzeit eine große Berufenheit zur Qualitätsproduktion bewiesen hat. Im 19. Jahrhundert wurden dank der Leidenschaft von Camillo Benso Conte di Cavour und der Marchesa di Barolo die ersten Barolo-Weine geboren. Im 20. Jahrhundert hinterließen mythologische Erzeuger wie Bartolo Mascarello und Giacomo Conterno einen unauslöschlichen Eindruck, gefolgt von jungen Winzern wie Elio Altare und Roberto Voerzio.

Neue Generationen und angesehene Winzer

Angelo Gaja und Bruno Giacosa haben dem Barbaresco zu Ansehen verholfen, während viele andere Erzeuger ein hohes Qualitätsniveau erreicht haben. Heute sind dank der Aufwertung des Gebiets die am meisten berufenen Gebiete oder Zusätzliche geografische Bezeichnungen definiert worden: 66 für Barbaresco und 181 für Barolo.

Andere historische Erzeuger im Piemont wie Coppo und Braida im Monferrato, die Produttori di Carema in Canavese, Tenute Sella und Tenute Sella in Canavese.Tenute Sella und, im südlichsten Teil der Region, Walter Massa, haben zur Wiederbelebung von Sorten wie Barbera, Nebbiolo, Erbaluce und Timorasso beigetragen.

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