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Contratto (La Spinetta)

Contratto (La Spinetta)

contratto (la spinetta) weine kaufen Contratto wurde 1867 von Giuseppe Contratto gegründet und die Kellerei ist heute als die älteste für die Herstellung von Perlweinen in Italien bekannt. Der nach der klassischen Methode 1919 hergestellte Contratto Extra Brut war der erste Perlwein der jemals in Italien hergestellt wurde.
Die Kellerei kann auf eine lange, prestigeträchtige Geschichte zurückblicken. Zu Beginn des 20. Jahrhundert wurden ihre Weine überall hin in die Welt, und besonders an Königshäuser, exportiert und Contratto war der persönliche Weinlieferant des Vatikan und der italienischen Königsfamilie. Die internationalen Auszeichnungen und Preise, die die Weine damals gewannen unterstrichen nur den guten Ruf der Weine und erklären, warum Contratto in der Welt der Perlweine ein Synonym für Qualität und Prestige ist.
In den 150 Jahren seiner Existenz, stellte Contratto Moscato und Rotwein, Spumante Metodo Classico, stille Weißweine und Wermut, Tonic und Sirupe her. Die historischen Kathedralen- Gewölbe Contrattos wurden von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt und sind ein wahrer Schatz. Sie gehören zu den besten ihrer Art. Diese riesigen unterirdischen Keller erstrecken sich über mehr als 5,000 Quadratmeter. Sie wurden in den Hügel, der die kleine Stadt Canelli beschützt, in den Kalkstein gehauen und liegen rund 32 Meter tief. Der Bau erfolgte manuell und dauerte drei Jahre. Die Temperatur im Weinkeller liegt das ganze Jahr über konstant bei 12-13 Grad und die Keller verfügen über ausreichend natürliche Luftfeuchtigkeit, und bieten so die optimalen Bedingungen zur Flaschengärung und die langsame Reifung in Flaschen, die bei der klassischen Methode der Perlweinherstellung angewandt wird. Die Kellerei befand sich viele Generationen lang im Besitz der Familie Contratto.
Nach 126 Jahren in Familienbesitz, wurde die Kellerei schließlich an Carlo Bocchino verkauft, der auch der Besitzer der gleichnamigen Grappadestille von Canelli war und der sich der Restauration der historischen Keller, des eindrucksvollen Gebäudes und der Verkostungsräume mit großer Sorgfalt und ebensolchen Investitionen annahm.

Bocchino wendet seine Aufmerksamkeit, Ressourcen und Bemühungen wieder der eigenen Destille zu. "Ich bin froh, dass ich Contratto den Rivettis überlassen konnte, die vom gleichen Land kommen, wie ich“, sagt Bocchino. "Es hätte mir nicht gefallen, wenn die Kellerei an einen großen Konzern oder ein multinationales Unternehmen gegangen wäre."

Für La Spinetta bedeutet die Anschaffung Contratto den Eintritt in eines der besten italienischen Häuser für Perlwein, durch dieses renommierte Label und seine Produktion von Asti DOCG bis Brut, die die Geschichte italienischen Spumantes nachhaltig beeinflusst hat und dessen ganzes Potenzial noch darauf wartet voll ausgeschöpft zu werden. "Wir sind sehr glücklich über die Anschaffung dieses sehr wichtigen Unternehmens", sagt Giorgio Rivetti. "Es war uns wichtig, diesen Markt zu erobern und zwar mit einem berühmten Label. Nun können wir aktiv darauf hinarbeiten, Contratto weltweit bekannt zu machen. Unser weltweiter Ruf hilft uns dabei. Bis jetzt wird dem italienischen Perlwein international noch nicht der Ruhm zuteil, der ihm zusteht. Nun können wir diesen Wein gemeinsam mit unserem Barbaresco, Barolo und Moscato auf den internationalen Markt bringen. In diesen Kellern liegen einige wohlgehütete Schätze!"

Bilder Contratto (La Spinetta)

Informationen über Contratto (La Spinetta)

Name
Contratto (La Spinetta)
Region:
Gründungsjahr
1867
Adresse
Via G.B. Giuliani, 56 - Canelli (AT)
Eigene Trauben
Weinkenner
Andrea Rivetti
Produzierte Flaschen
160.000
Hektar
48
Prozentsatz der gekauften Trauben
Nur eigene Trauben.


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Typologie Weißwein schaumwein nach klassischer methode pas dosé
Region: Piemont
Rebsorten: 30% Chardonnay, 70% Pinot Nero
Alkohol: 12,50% vol.
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Typologie Weißwein schaumwein nach klassischer methode pas dosé
Region: Piemont
Rebsorten: 20% Chardonnay, 80% Pinot Nero
Alkohol: 12,50% vol.
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Typologie Weißwein schaumwein nach klassischer methode pas dosé
Region: Piemont
Rebsorten: 10% Chardonnay, 90% Pinot Nero
Alkohol: 12,00% vol.
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Typologie Weißwein schaumwein nach charmat-methode süß aromatisch
Region: Piemont
Rebsorten: 100% Moscato Bianco
Alkohol: 7,00% vol.
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Spezielle Eigenschaften:
€ 16,23
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Typologie Weißwein schaumwein nach klassischer methode pas dosé
Region: Piemont
Rebsorten: 100% Pinot Nero
Alkohol: 12,50% vol.
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Typologie Weißwein schaumwein nach klassischer methode pas dosé
Region: Piemont
Rebsorten: 100% Chardonnay
Alkohol: 12,50% vol.
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