Piaggia Poggio de' Colli 2016

Piaggia Poggio de' Colli 2016

Piaggia, 0,75 l - 14,50%
100% Cabernet Franc

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Preis 
Nicht verkäuflich

Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Piaggia Poggio de' Colli 2016
Unter Verwendung alter Klone französischer Herkunft, die auf dem Weingut vorhanden sind, haben wir nach Jahren sorgfältiger Weinbereitung und gezielter Verkostungen mit der Herstellung eines reinen Cabernet Franc begonnen: Poggio de' Colli. Diese Rebsorte hat auf unseren Böden ein ideales Habitat gefunden, um Weine von bemerkenswerter Eleganz, Finesse und Komplexität hervorzubringen. Daher der Wunsch, die französische Tradition mit dem Herzen und der Seele der Toskana zu verbinden. Ein Wein, der aus der Reihe tanzt und absolut einzigartig und unwiederholbar ist

Farbe

Intensives, tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen.

Geruch

Aromen von Himbeeren, Brombeeren, orientalischen Gewürzen, Kaffee und Lakritze.

Geschmack

Sehr elegantes Mundgefühl mit seidigen, fetten Tanninen, der Abgang ist angenehm weich und sauber.

Speiseempfehlung

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Piaggia Poggio de' Colli 2016
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Toscana
Jahrgang 2016
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Cabernet Franc
Land Italien
Anbauregion Toskana
Standort Poggio a Caiano (PO)
Klima Höhe: 250 m. ü.d.M. Ausrichtung: Süd-West.
Bodenbeschaffenheit Mittlere Textur mit Lehm und Mergel.
Erziehungssystem Guyot.
Stockdichte 5000 kg
Hektarertrag 6250
Weinbereitung Sorgfältig ausgewählte Trauben aus den besten Parzellen des Weinbergs werden mit ihren eigenen natürlichen Hefen in offenen Holzbehältern vinifiziert, in denen nur manuelles Abstechen erfolgt, um eine optimale Extraktion der in den Trauben enthaltenen Stoffe zu erreichen. Der Kontakt mit den Schalen dauert etwa 2 Wochen.
Ausbau Die malolaktische Gärung findet in Barriques aus französischer Eiche statt, aus denen der Wein in regelmäßigen Abständen umgefüllt wird, um die Klärung zu erleichtern und die Abfüllung vorzubereiten. Dies geschieht ohne jegliche Filtration oder Klärung, um die besonderen organoleptischen Eigenschaften des Weins zu erhalten. Mindestens 6 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2016
Robert Parker
94/100 
2016
Veronelli
 
3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze. 2016
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2016
xtraWine
95/100 
2016
James Suckling
93/100 
2017
Vinous
95/100 
2015
Piaggia
Davon hersteller:

Das Anwesen von Piaggia liegt in der Gemeinde Poggio Caiano, und erstreckt sich über die Gebiete von Poggetto und Carmignano. Das Unternehmen wurde 1990 von Mauro Vannucci gegründet, der den ersten Carmignano DOCG 1991 produzierte. Dank seines konsta...

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