Paolo Leo Primitivo di Manduria Giunonico Riserva 2017
Die Primitivo-Traube hat einen sehr alten Ursprung und ist in der Lage, sehr wertvolle Weine zu erzeugen. Im Gebiet von Manduria bringt er dank der langen Sonnentage und der starken nächtlichen Temperaturschwankungen Trauben hervor, die eine hohe Reife aufweisen und einen geschmeidigen Wein mit einer bemerkenswerten Struktur ergeben. Die Edition "Riserva" hat eine Reifezeit von mindestens 24 Monaten, davon 20 Monate in großen Eichenfässern, bevor sie auf den Markt kommt.