La Chablisienne Chablis Les Venerables 2020

La Chablisienne Chablis Les Venerables 2020

La Chablisienne, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

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Preis 
Nicht verkäuflich

Burgund - Frankreich
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
La Chablisienne Chablis Les Venerables 2020

Farbe

Strohgelb.

Geruch

Elegante fruchtige und blumige Noten mit einem angenehmen buttrigen Abgang, umhüllend und anhaltend.

Geschmack

Frisch, weich, elegant, mit guter Mineralität und großer Ausdauer.

Speiseempfehlung

Fisch
Krustentiere
Käse

Eigenschaften

Name La Chablisienne Chablis Les Venerables 2020
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung AOC Chablis
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Frankreich
Anbauregion Burgund
Bodenbeschaffenheit Böden aus dem oberen und mittleren Kimmeridgium, abwechselnd Kalkstein und Mergel mit versteinerter Exogyra virgula.
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 6000
Weinbereitung Kaltabsetzung vor der Gärung. Malolaktische Gärung in Stahltanks.
Ausbau 12 Monate auf der Feinhefe, in Bottichen und kleinen Fässern.
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2020
Decanter
89/100 
2017
James Suckling
89/100 
2017
Vinous
91/100 
2017
Decanter
90/100 
2015
Hachette
 
2 Sterne - Ein hochklassiger Wein 2015
Robert Parker
89/100 
2014
Robert Parker
87/100 
2012
Wine Spectator
89/100 
2011
Hachette
 
2 Sterne - Ein hochklassiger Wein 2010
La Chablisienne
Davon hersteller:

Die Anfänge unserer Geschichte gehen bis ins Jahr 1923 zurück, als eine Gruppe von Weinbauern, aufgrund der schlechten wirtschaftlichen Lage, beschließt, sich unter der Leitung von Abbé Balitrant zusammenzutun, und eine Weinkooperative im Burgund in...

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