Jean-Paul & Benoit Droin Chablis 1er Cru Vaillons 2022

Jean-Paul & Benoit Droin Chablis 1er Cru Vaillons 2022

Jean-Paul & Benoît Droin, 0,75 l - 13,00%
100% Chardonnay

€ 45,66
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Burgund - Frankreich
Weißwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Jean-Paul & Benoit Droin Chablis 1er Cru Vaillons 2022

Geruch

In der Nase Aromen von weißen Blumen, begleitet von einem Hauch von Meeresluft.

Speiseempfehlung

Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Jean-Paul & Benoit Droin Chablis 1er Cru Vaillons 2022
Typ Weißwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung AOC Chablis Premier Cru
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land
Anbauregion Burgund
Bodenbeschaffenheit Kimmeridgischer Kalkstein.
Weinbereitung Pneumatische Pressung. Natürlicher enzymatischer Absetzvorgang während 12 bis 24 Stunden bei ca. 15 °C, gefolgt von einer Gärung mit einheimischen Hefen, teilweise in Edelstahlbehältern, teilweise in Fässern.
Ausbau Systematische malolaktische Gärung, gefolgt von einem Verschnitt nach 8-10 Monaten. Mögliche Reifung, leichte Filtration und Abfüllung.
Jahrgangsproduktion 35.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Jean-Paul & Benoit Droin Chablis 1er Cru Vaillons 2022 € 45,66  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Vinous
94/100 
2022
xtraWine
94/100 
2022
Robert Parker
91/100 
2021
Robert Parker
90/100 
2019
James Suckling
92/100 
2018
Decanter
95/100 
2017
James Suckling
92/100 
2017
Robert Parker
90/100 
2017
Decanter
91/100 
2015
Hachette
 
2 Sterne - Ein hochklassiger Wein 2014
Jean-Paul & Benoît Droin
Davon hersteller:

Das Weingut Jean-Paul und Benoît Droin befindet sich in Frankreich, in der faszinierenden Gegend von Chablis, und erstreckt sich über etwa 25 Hektar Land mit Weinbergen, die von der Familie erworben wurden, die sich seit über fünfhundert Jahren mit L...

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