Jean-Paul et Benoit Droin Chablis 1er Cru Montmains 2022

Jean-Paul et Benoit Droin Chablis 1er Cru Montmains 2022

Jean-Paul & Benoît Droin, 0,75 l - 13,00%
100% Chardonnay

€ 47,20
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Burgund - Frankreich
Weißwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Jean-Paul et Benoit Droin Chablis 1er Cru Montmains 2022

Geruch

Aromen von gelben Früchten und Aprikosen, aber auch von Haselnüssen und gerösteten Mandeln.

Geschmack

Mit der Zeit kommen Brioche- und Röstaromen zum Vorschein, wobei eine große Frische am Gaumen erhalten bleibt.

Speiseempfehlung

Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Vegetarisch

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Eigenschaften

Name Jean-Paul et Benoit Droin Chablis 1er Cru Montmains 2022
Typ Weißwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung AOC Chablis Premier Cru
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land
Anbauregion Burgund
Weinbereitung Pneumatische Pressung. Natürlicher enzymatischer Absetzvorgang für 12 bis 24 Stunden bei etwa 15 °C, dann Gärung mit einheimischen Hefen, teils in Edelstahlbehältern, teils in Fässern.
Ausbau Systematische malolaktische Gärung, gefolgt von einem Verschnitt nach 8-10 Monaten.
Jahrgangsproduktion 15.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Jean-Paul et Benoit Droin Chablis 1er Cru Montmains 2022 € 47,20  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
94/100 
2022
Vinous
94/100 
2020
Robert Parker
92/100 
2019
Vinous
92/100 
2019
James Suckling
92/100 
2018
Vinous
94/100 
2018
James Suckling
92/100 
2017
Robert Parker
91/100 
2017
Decanter
94/100 
2014
Jean-Paul & Benoît Droin
Davon hersteller:

Das Weingut Jean-Paul und Benoît Droin befindet sich in Frankreich, in der faszinierenden Gegend von Chablis, und erstreckt sich über etwa 25 Hektar Land mit Weinbergen, die von der Familie erworben wurden, die sich seit über fünfhundert Jahren mit L...

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