May Day
J. M. Goulard, 0,75 l - 12,00%40% Pinot Nero, 30% Chardonnay, 30% Pinot Meunier
06 - 08°C.
05 – 10 Jahre
Perlage
Feine Perlage.
Farbe
Goldener
Geruch
Himbeerkonfitüre, Noten von weißen Blumen und kandierter Orange.
Geschmack
Der erste Geschmack ist delikat und pikant. Die Entwicklung ist breiig und köstlich mit weißem Pfirsich- und Mangofleisch. Er wird von einer gut integrierten Säure unterstützt. Der Abgang fasst die gesamte Verkostung zusammen: fein, seidig und frisch.
Eine Fischsuppe, ein Krustentier-Wok mit Orange, Ziegenfrischkäse mit Schalotten.
Experte
Bewertung
Beschreibung
Jahrgang
Das heutige Anwesen des J. M. Gouilard House wurde von Paul Goulard gegründet. Mit seiner fürsorglichen und großzügigen Art widmete er sein Leben der Bewirtschaftung des Landes als Landwirt und Winzer. Später arbeitete sein Sohn Jean-Marie Goulard mi...
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