Viva l'Italia
A thousand shades of Tuscany
Gonet Sulcova, 0,75 l - 12,50%60% Chardonnay, 40% Pinot Nero
06 - 08°C.
05 – 10 Jahre
Farbe
Schönes, tiefes Strohgelb.
Geruch
In der Nase fruchtige Noten von Birne und weißem Pfirsich, die sich zu blumigen Anklängen von Holunderblüten und getrockneten Zitrusschalen erwärmen.
Geschmack
Der Gaumen präsentiert sich mit einer anfänglichen, angenehmen Überschwänglichkeit der Perlage. Die Präsenz des Herkunftsgebietes zwischen Montgueux, der einzigen Gemeinde der Aube mit einer Kreideader, und der Côte des Blancs, die durchweg sehr kalkhaltig ist, lässt sich an einem deutlichen Speichelfluss erkennen, den man bei einem Einstiegswein nicht erwartet. Lang und anhaltend, ein wirklich bemerkenswertes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Passt perfekt zu Aperitifs, Krustentieren, aber auch als Hauptdarsteller einer ganzen Mahlzeit.
Experte
Bewertung
Beschreibung
Jahrgang
Zu Beginn des 20. Jahrhunderts zieht Charles Gonet, der ursprünglich aus Vertus stammt, wegen seiner Heirat nach Le Mesnil sur Oger. Sie hatten zwei Kinder, darunter Jacques, mit dem sie das Weingut Côte des Blancs gründeten und ausbauten. 1958 kauft...
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