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Fattoria Paradiso Barbarossa Il Dosso 2011

Fattoria Paradiso Barbarossa Il Dosso 2011

Fattoria Paradiso, 0,75 l - 13,00%
100% Barbarossa

------
Preis 
Nicht verkäuflich

Emilia-Romagna - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Fattoria Paradiso Barbarossa Il Dosso 2011

Farbe

Leuchtender rubinroter Wein.

Geruch

Das Aroma erinnert an Kirschen, wilden Erdbeeren, balsamischen Noten von Eukalyptus und Menthol.

Geschmack

Am Gaumen sind Noten von reifen Kirschen und Waldbeeren zu spüren, die zu den feinen Anklängen von Tabak und weißer Schokolade sehr gut und elegant integriert sind.

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse

Eigenschaften

Name Fattoria Paradiso Barbarossa Il Dosso 2011
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Emilia
Jahrgang 2011
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Barbarossa
Land Italien
Anbauregion Emilia-Romagna
Geschichte Die Rebsorte wurde 1955 von Mario Pezzi wieder gefunden. Ideales Terroir.
Standort Bertinoro (Provinz Forlì-Cesena)
Ausbau Dieser weltweit einzigartiger und tosender Wein wird in kegelstumpfförmigen Bottichen aus Eichenholz und verfeinert sich 12 Monate lang in nicht verrösteten Barriques und Tonneaux aus Allier und Troncais.
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang
Bibenda
 
 4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2011
xtraWine
89/100 
 2011
Fattoria Paradiso
Davon hersteller:

Die Fattoria Paradiso, ehemals "Castello Ugarte Lovatelli", liegt auf einer sonnigen Anhöhe, die das mittelalterliche Bertinoro flankiert. Antike Dokumente deuten auf einen Ursprung im 15. Jahrhundert hin, obwohl römische Zeiten nicht ausgeschlossen ...

Fattoria Paradiso

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