Eric Taillet Champagne Egali't Brut

Eric Taillet Champagne Egali't Brut

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Preis 
Nicht verkäuflich

Champagner - Frankreich
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Eric Taillet Champagne Egali't Brut

Perlage

Feine und anhaltende Perlage.

Farbe

Goldgelb.

Geruch

In der Nase Noten von Zitrusfrüchten, Anklänge von Weißdorn und Linde und ein Hauch von Honig.

Geschmack

Am Gaumen trocken und frisch, mit guter Würze und einem angenehmen minzigen Nachgeschmack. Ausgewogen.

Speiseempfehlung

Hervorragend zu Fischgerichten, passt gut zu Meeresfrüchten.

Fisch
Krustentiere
Käse

Eigenschaften

Name Eric Taillet Champagne Egali't Brut
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren
Herkunftsbezeichnung AOC Champagne Brut
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 34% Pinot Meunier, 33% Chardonnay, 33% Pinot Nero
Land Frankreich
Anbauregion Champagner
Standort Baslieux-sous-Châtillon (Frankreich)
Bodenbeschaffenheit Lehm-Kalk-Boden.
Weinbereitung Die Pressung erfolgt mit einer traditionellen Holzpresse. Erste Pressung des Mostes von Chardonnay und Meunier, zweite Pressung von Pinot Noir. Reinigung des Mostes mit natürlichen Methoden. Keine malolaktische Gärung.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Hervorragend zu Fischgerichten, passt gut zu Meeresfrüchten.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Wine Spectator
89/100 
N/A
xtraWine
91/100 
N/A
Eric Taillet Champagne
Davon hersteller:

Die Geschichte beginnt 1995. Eric Taillet tritt in die Fußstapfen seines Vaters und kultiviert die Reben weiterhin mit Respekt und Liebe und erzielt außergewöhnliche Ernten. Heute gibt er diese Leidenschaft an seine beiden Söhne weiter, die größte Be...

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