Duca di salaparuta nero d'avola colomba platino 2021

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Rotwein

Sizilien

Duca di Salaparuta Nero D'Avola Colomba Platino 2021

Thumb Back Back Duca di Salaparuta Nero D'Avola Colomba Platino 2021

Duca di Salaparuta, 0,75 l - 13.50%
100% Nero d'Avola

€ 9.64

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Sizilien - Italien
Red green still

How to serve

Serve at:

16 - 18°C.

Decanting time:

1 Hour

Longevity:

10 - 15 years

Glass:

Duca di Salaparuta Nero D'Avola Colomba Platino 2021

Mit dem Jahrgang 2019 wird Insolia um eine weitere Rebsorte bereichert, die auf der Insel bereits Geschichte geschrieben hat: Der Nero d'Avola. Das Risultat ist der Nero D'Avola Colomba Platino, der sich durch seinen raffinierten Geschmack, seine Struktur, seine Fülle und seine reichhaltigen Aromen von Maraska-Kirschen und Gewürzen auszeichnet.

Colour

Intensives Rubinrot.

Bouquet

Komplex mit intensiven Noten von Maraska-Kirschen und eleganter Würze.

Flavour

Von großer Struktur und Länge, sehr vollmundig und samtig.

Pairing

Hervorragend zu Fleisch und Käse.

Meat

Cheese

Matured cheese

Pork

Name	Duca di Salaparuta Nero D'Avola Colomba Platino 2021
Type	Red green still
Classification	DOC Sicilia Nero d'Avola
Year	2021
Size	0,75 l Standard
Alcohol content	13.50% by volume
Grape varieties	100% Nero d'Avola
Country	Italien
Region	Sizilien
Origin	Zentral-südliches Sizilien
Climate	Kalte Winter mit kühlem Frühling, heiße, windige Sommer. Anbauhöhe: 300 m ü. M.
Soil composition	Gemischte Zusammensetzung meist kalk- und silikathaltig.
Cultivation system	Spaliererziehung.
No. plants per hectare	4.500
Harvest	Von Hand, bei perfekter Reife Mitte September.
Vinification	Traditionelle Gärung mit langer Maischestandzeit. Abstich, sanfte Pressung und malolaktische Gärung.
Ageing	Colomba Platino Nero d'Avola ist ein gekonnter Blend von Weinen, die mindestens 10 Monate in sehr feinkörnigem Eichenholz gelagert wurden und Rotweinen, die in verglasten Betontanks ausgebaut wurden.
Allergens	Contains sulphites
Pairing	Hervorragend zu Fleisch und Käse.
On offer	Price Duca di Salaparuta Nero D'Avola Colomba Platino 2021 € 9.64 ex VAT

Expert	Award	Description	Vintage
xtraWine	89/100	89/100	2021
Wine Spectator	89/100	89/100	2019
James Suckling	91/100	91/100	2018

Duca di Salaparuta Nero D'Avola Colomba Platino 2021

Sizilien - Italien Red green still

How to serve

Pairing

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Features

Official awards

Duca di Salaparuta

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