Drappier Champagne Blanc de Quattre Blancs Quattuor Extra Brut

Drappier Champagne Blanc de Quattre Blancs Quattuor Extra Brut

Drappier, 0,75 l - 12,00%
25% Arbanne, 25% Chardonnay, 25% Petit Meslier, 25% Pinot Bianco

€ 84,24
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Champagner - Frankreich
Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Drappier Champagne Blanc de Quattre Blancs Quattuor Extra Brut
Der Quattuor ist die Verkörperung der Originalität und des Know-hows, das die Familie Drappier seit 1808 entwickelt hat. Dieser Blanc de Blancs wird aus einer Mischung weißer Champagnertrauben hergestellt und verbindet die Identität seiner Wurzeln mit dem frechen Charakter der modernen Weinherstellung.

Farbe

Blasses Gold mit grünlichen Reflexen.

Geruch

Er bringt die Lebendigkeit von frischen Zitrusfrüchten und Aromen von weißen Blüten und grünem Tee zum Ausdruck.

Geschmack

Mineralische und würzige Noten.

Speiseempfehlung

Als Aperitif, zu rosa Meeresfrüchten und Fisch ohne Soßen oder zu leicht gewürztem weißem Fleisch.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Kalb
Magerer Fisch
Vegetarisch

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Eigenschaften

Name Drappier Champagne Blanc de Quattre Blancs Quattuor Extra Brut
Typ Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Herkunftsbezeichnung AOC Champagne Blanc de Blancs Extra Brut
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 25% Arbanne, 25% Chardonnay, 25% Petit Meslier, 25% Pinot Bianco
Land
Anbauregion Champagner
Bodenbeschaffenheit Jurassischer Kimmeridgischer Kalkstein.
Weinbereitung Nur Weine aus erster Pressung, die mit mechanischen Pressen mit geringem Druck hergestellt werden. Um eine Oxidation zu vermeiden, werden die Weine nur mit Hilfe der Schwerkraft dekantiert und nicht gepumpt. Sehr geringe Verwendung von Schwefeldioxid (weniger als 30 mg/l). Es gibt keine Filtration. Verschnitt: 100% der Weine werden in Stahltanks ausgebaut, um maximale Frische zu gewährleisten.
Ausbau Nach der Abfüllung wird der Wein 5 Jahre in der Flasche gelagert.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Als Aperitif, zu rosa Meeresfrüchten und Fisch ohne Soßen oder zu leicht gewürztem weißem Fleisch.
Im Angebot Preis Drappier Champagne Blanc de Quattre Blancs Quattuor Extra Brut € 84,24  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Decanter
92/100 
N/A
Robert Parker
93/100 
N/A
Vinous
91/100 
N/A
Wine Spectator
92/100 
N/A
xtraWine
92/100 
N/A
Drappier
Davon hersteller:

Auch wenn die Weinrebe in Urville vor 2000 Jahren von den Gallo-Romanen gepflanzt wurde, so war es doch der Heilige Bernhard, der Gründer der Abtei von Clairvaux, der 1152 unsere Weinkeller errichten ließ. 1808, sieben Jahrhunderte später, entstand u...

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