Dosio Barolo del Comune di La Morra 2017

Dosio Barolo del Comune di La Morra 2017

Dosio, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

------
Preis 
Nicht verkäuflich

Piemont - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Dosio Barolo del Comune di La Morra 2017

Farbe

Granat-rot.

Geruch

Anklänge von Kirsche, Rose und Veilchen.

Geschmack

Ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.

Speiseempfehlung

Rotes Fleisch, Wild, Schmorbraten, gereifte Käsesorten.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Dosio Barolo del Comune di La Morra 2017
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Barolo
Jahrgang 2017
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Anbauregion Piemont
Standort Gemeinde von La Morra und Barolo
Klima Höhe: 350-480 m. ü.d.M. Exposition: Süd-Ost bis Süd-West.
Bodenbeschaffenheit Blauer Mergel und Ton mit leichten Sandanteilen.
Erziehungssystem Guyot
Weinlese Manuell, Oktober.
Gärungstemperatur 25-26 °C
Weinbereitung Abbeeren und Einmaischen, Maischegärung in temperaturkontrollierten Tanks bei 25-26 °C mit täglichem Umpumpen für 20-30 Tage, gefolgt von einer spontanen malolaktischen Gärung.
Ausbau In großen Fässern für 30 Monate.
Jahrgangsproduktion 3.500 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Rotes Fleisch, Wild, Schmorbraten, gereifte Käsesorten.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2017
Luca Maroni
91/99 
2017
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2017
xtraWine
90/100 
2017
Decanter
90/100 
2016
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2016
Vinous
91/100 
2016
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2015
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2015
Dosio
Davon hersteller:

Das Weingut wurde 1974 auf einem bereits bestehenden Bauernhof aus der Mitte des 18. Jahrhunderts gegründet und im Laufe der Jahre vollständig renoviert. Die 11 Hektar Weinberge, die sich zwischen La Morra und Barolo befinden, garantieren eine Produk...

Mehr von Barolo DOCG entdecken

Ihre Meinung ist uns wichtig.
Geben Sie Ihre Bewertung ab oder erfahren Sie was unsere Kunden über uns sagen!