| Geschichte |
Im Nordwesten der Côte de Beaune. Die Weinberge umgeben das malerische Dorf Savigny-lès-Beaune. Das Climat "Les Peuillets" grenzt an die Appellation Beaune. |
| Bodenbeschaffenheit |
Der Boden besteht aus Kalkstein, gemischt mit Ton. |
| Weinbereitung |
Traditionelle Weinbereitung in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern. Vor der Gärung - Kaltmazeration bei kontrollierter Temperatur. |
| Ausbau |
15 Monate lang in Eichenfässern gereift. |
| Speiseempfehlung |
Ideal zu Fleisch: Rindfleisch, Braten, Geflügel oder auch Gänsestopfleber. Käsesorten mit süßem Geschmack: Chaource, Brie de Meaux, Tomme, Mont d'Or... |
| Im Angebot |
Preis Domaine Maurice Ecard Savigny Les Beaune 1er Cru Les Peuillets 2020 € 32,35
exkl. USt.
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