| Geschichte |
Im Nordwesten der Côte de Beaune gelegen, umgeben die Weinberge das malerische Dorf Savigny-lès-Beaune. Das Weingut "Aux Clous" befindet sich am Eingang des Dorfes Savigny, von Beaune kommend, auf den Hügeln rechts. |
| Bodenbeschaffenheit |
Der Boden besteht aus Kalkstein, gemischt mit Ton. |
| Weinbereitung |
Traditionelle Weinbereitung in thermoreguliertem Edelstahl. Vor der Gärung - Kaltmazeration bei kontrollierter Temperatur. |
| Speiseempfehlung |
Ideal zu Fleisch: Rinderstücke, Braten, Geflügel oder auch Gänseleber. Käsesorten mit süßem Geschmack: Chaource, Brie de Meaux, Tomme, Mont d'Or... |
| Im Angebot |
Preis Domaine Maurice Ecard Savigny Les Beaune 1er Cru Aux Clous 2021 € 28,75
exkl. USt.
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