Diego Conterno Barolo 2015

Diego Conterno Barolo 2015

Diego Conterno, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

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Preis 
Nicht verkäuflich

Piemont - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Diego Conterno Barolo 2015
Der König der Langa-Weine. Die Weinberge in Monforte d'Alba liefern einen idealen Barolo Nebbiolo für die Herstellung eines Weins mit vollem, elegantem Geschmack und einzigartigen Geruchsnoten. Die lange Gärung und Mazeration von bis zu 25 Tagen und die anschließende Reifung in Holzfässern für etwa 30 Monate ermöglichen es dem Barolo, seine Tannine auszugleichen, was ihn zu einem idealen Wein für die Alterung macht.

Farbe

Granatrot mit rubinroten Reflexen.

Geruch

Die Nase öffnet sich mit einer staubigen Präsenz, nach einer kurzen Wartezeit erscheinen süße und mazerierte Früchte, Veilchen gerade verblasst, intensiv, Edelhölzer, Rhabarber, Chinarinde und Absinth.

Geschmack

Das Tannin macht sich bemerkbar, neigt aber bereits zur Eleganz. Am Gaumen ist er voll, diskret und anhaltend, mit einer ausgezeichneten geschmacklichen und olfaktorischen Rückmeldung.

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Diego Conterno Barolo 2015
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Barolo
Jahrgang 2015
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Anbauregion Piemont
Standort Monforte d'Alba (CN)
Klima Höhenlage: 300-450 m ü.d.M. Exposition: West, Süd-West.
Bodenbeschaffenheit Lehm ist das Hauptelement, Kalkmergel ist ebenfalls vorhanden.
Erziehungssystem Einfacher Guyot.
Hektarertrag 45 hl
Weinbereitung Gärung und Mazeration von bis zu 25 Tagen.
Ausbau Etwa 30 Monate in Holzfässern.
Gesamtsäuregehalt 5,50 gr/L
Restzucker 2,90 gr/L
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

James Suckling
88/100 
2015
Vinous
91/100 
2015
xtraWine
90/100 
2015
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2014
Robert Parker
90/100 
2011
Diego Conterno
Davon hersteller:

Wein ist Leidenschaft, Interpretation, künstlerische Implikation. Die starke Identität eines Gebietes wird in Wein gemalt: die Langa von Monforte d'Alba. Seit mehr als dreißig Jahren betrachten wir den Weinberg, die Trauben und den Wein auf diese Wei...

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