David Duband Bourgogne 2020

David Duband Bourgogne 2020

Domaine Duband, 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Nero

€ 26,64
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Burgund - Frankreich
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
David Duband Bourgogne 2020

Geruch

Pfingstrosen-Aroma

Geschmack

Leichte Tannine.

Speiseempfehlung

Aperitif, Aufschnitt.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name David Duband Bourgogne 2020
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung AOC Bourgogne Rouge
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land
Anbauregion Burgund
Standort Chevannes (Frankreich)
Klima Exposition: Süd-Ost.
Bodenbeschaffenheit Schlamm und Kieselsteine.
Weinlese Handbuch
Fermentationsdauer 17 Tage
Weinbereitung 17-tägige alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern, während derer das Abstechen und Umpumpen erfolgt, gefolgt vom Abpressen und Dekantieren für 2 Wochen vor der Reifung.
Ausbau 14 Monate in Fässern und 3 Monate in Bottichen vor der Flaschenabfüllung.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Aperitif, Aufschnitt.
Im Angebot Preis David Duband Bourgogne 2020 € 26,64  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
88/100 
2020
Wine Spectator
89/100 
2014
Domaine Duband
Davon hersteller:

Als junger Winzer hat sich David von den ersten Jahrgängen an als einer der Newcomer im Burgund etabliert, mit einem entschlossenen und ausgeprägten Stil, immer auf der Suche nach Sauberkeit, aber auch nach Intensität. Seine ersten Weine haben ihn zu...

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