Corte giara pinot grigio delle venezie 2023

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Venetien

Corte Giara Pinot Grigio delle Venezie 2023

Thumb Back Rückseite Corte Giara Pinot Grigio delle Venezie 2023

Corte Giara (Allegrini), 0,75 l - 12,50%
100% Pinot Grigio

€ 8,96

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Venetien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Corte Giara Pinot Grigio delle Venezie 2023

Geruch

Die Birne wird begleitet von Noten von Wildblumen und einer subtilen, zarten Rauchnote.

Geschmack

Am Gaumen ist er trocken, mit guter Spannung, zufriedenstellend und fein im Geschmack.

Speiseempfehlung

Gemischter gegrillter Fisch, gepfefferte Miesmuscheln und Venusmuscheln, in Salz gebackener Wolfsbarsch, Paella valenciana, Kabeljau, Hühnersalate, Nüsse und exotische Früchte.

Fisch

Krustentiere

Käse

Geflügel

Magerer Fisch

Eigenschaften

Name	Corte Giara Pinot Grigio delle Venezie 2023
Typ	Weißwein still
Herkunftsbezeichnung	DOC Pinot Grigio delle Venezie
Jahrgang	2023
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	12,50% vol.
Rebsorten	100% Pinot Grigio
Land	Italien
Anbauregion	Venetien
Standort	Östliche Hügel des Gardasees
Klima	Höhe 200-250 m ü.d.M. Ausrichtung: Süd/Südwest.
Bodenbeschaffenheit	Moränenartiger Boden, reich an Skelett, gut entwässert.
Erziehungssystem	Guyot
Stockdichte	3000
Weinlese	Handlese in der ersten Septemberwoche.
Gärungstemperatur	14-15 °C
Fermentationsdauer	8-10 Tage.
Weinbereitung	Weich, ganze Trauben. Gärung: in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Malolaktische Gärung: teilweise im Oktober durchgeführt.
Ausbau	Reifung für ca. 4 Monate im Stahltank, Reifung für 2 Monate in der Flasche.
Gesamtsäuregehalt	6,00 gr/L
pH-Wert	3,32
Restzucker	3,10 gr/L
Trockenextrakt	24,50 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Gemischter gegrillter Fisch, gepfefferte Miesmuscheln und Venusmuscheln, in Salz gebackener Wolfsbarsch, Paella valenciana, Kabeljau, Hühnersalate, Nüsse und exotische Früchte.
Im Angebot	Preis Corte Giara Pinot Grigio delle Venezie 2023 € 8,96 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	90/100	90/100	2023
James Suckling	90/100	90/100	2016

Corte Giara (Allegrini)

Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine
Dessertwein weine
Roséwein weine

Der Name Corte Giara geht auf den ländlichen Hof von Fumane zurück, in dem die Familie Allegrini seit mehreren Generationen lebt und der das Zentrum der Aktivitäten und das historische Herz des Unternehmens darstellt. Das außergewöhnliche weinbaulic...

Corte Giara (Allegrini)

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Corte Giara Pinot Grigio delle Venezie 2023

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Eigenschaften

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