Citille di sopra brunello montalcino riserva 2012

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Citille di Sopra Brunello di Montalcino Riserva 2012

Thumb Back Rückseite Citille di Sopra Brunello di Montalcino Riserva 2012

Citille di Sopra, 0,75 l - 15,00%
100% Sangiovese

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Preis

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Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

2 Stunden

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:

Citille di Sopra Brunello di Montalcino Riserva 2012

Nach einer sorgfältigen Auswahl der Trauben und einer langen Gärung ruht dieser Wein 24 Monate in Eichenfässern und 12 Monate in Barriques. Er ist komplex und elegant und wird mindestens 8 Monate in der Flasche ausgebaut. Ein Wein von großer Struktur und Komplexität, der gut zu Wildgerichten und würzigen Käsesorten passt.

Farbe

Intensives Rubinrot, ins Granatrot tendierend

Geruch

Leicht ätherisch, von außergewöhnlicher Eleganz mit Noten von Kirsche, Unterholz, Tabak, Veilchen und Vanille

Geschmack

Warm und harmonisch, vollmundig und lang anhaltend, mit großer Struktur und Komplexität.

Speiseempfehlung

Vorspeisen

Pasta

Fleisch

Wild

Käse

Gereifter Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Citille di Sopra Brunello di Montalcino Riserva 2012
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	DOCG Brunello di Montalcino Riserva
Jahrgang	2012
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	15,00% vol.
Rebsorten	100% Sangiovese
Land	Italien
Anbauregion	Toskana
Bodenbeschaffenheit	Die Böden sind mittelmäßig lehmig, reich an Kalkstein, durchsetzt mit großen Tuffsteinflächen, die zur Neigung neigen
Allergene	Enthält Sulfite

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	95/100	95/100	2010

Citille di Sopra

Davon hersteller:

Die Azienda Agricola Citille di Sopra wurde 1997 gegründet, als die Familie Innocenti sie ihrem Sohn überschrieb, der schon seit 1992 einen Teil des landwirtschaftlichen Betriebes besessen hatte. Er beschloss, neben dem traditionellen Hauptgeschäft, ...

Citille di Sopra

Toskana

Citille di Sopra Brunello di Montalcino Riserva 2012

Toskana - Italien Rotwein still

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