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Bourgogne AOC
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Chablis AOC
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Chevalier-Montrachet AOC
(1)
Collio DOC
(1)
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(2)
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Cotes du Jura AOC
(3)
Curtefranca DOC
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Franciacorta DOCG
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(5)
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Hersteller
Italien
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Bellavista
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Cascina San Pietro
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S. Croce Azienda Agricola
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Bodega Otronia
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Mewstone Wines
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Frankreich
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Albert Bichot
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Alice et Olivier De Moor
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Baillette
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Charles Heidsieck
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Clement Lavallee
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Clos Du Moulin Aux Moines
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Domaine De La Vougeraie
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Domaine de l'Enclos
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Domaine Dujac
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Domaine François Carillon
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Domaine Louis Michel & Fils
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Domaine Pattes Loup
(1)
Domaine Sylvain Morey
(1)
Domaine Thomas Morey
(1)
Domaine Vincent Bouzereau
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Dominique Cornin
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Dubreuil Fontaine
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Fleurot Larose
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Francois Mikulski
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Jean-Marc Boillot
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Jean-Paul & Benoît Droin
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Louis Latour
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Louis Lequin
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Marguet
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Philippe Bouzereau
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Vilmart & Cie
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Vincent & Sophie Morey
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Südafrika
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Vereinigte Staaten von Amerika
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Sandhi Wines
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Auszeichnung
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Speiseempfehlung
Fisch
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Gereifter Käse
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Kalb
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Käse
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Krustentiere
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Magerer Fisch
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Pasta
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Süßspeisen und Desserts
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Vegetarisch
(24)
Vorspeisen
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Herstellungsphilosophie
Bio zertifiziert
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(2)
Récoltant Manipulant
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Alte Rebstöcke (+ 40 Jahre)
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(3)
Ohne Filtration
(3)
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(73)
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(8)
Im Holz gereift
(9)
Im Barrique gereift
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Alkoholgehalt
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(40)
Zwischen 12,5 - 13,5 %
(77)
Zwischen 13,5 - 15,9 %
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2021
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2020
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Weißwein still
,
Burgund
Jean Gagnerot Bourgogne Chardonnay 2019
Jean Gagnerot
,
AOC Bourgogne Blanc,
100%
Chardonnay
13,00%, 0,75 l
€ 11,48
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Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
,
Trentino Südtirol
Haderburg Metodo Classico Pas Dosé Millesimato 2019
Haderburg
,
DOC Alto Adige Spumante,
85%
Chardonnay
, 15%
Pinot Nero
12,50%, 0,75 l
€ 35,46
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Weißwein brut
,
Lombardei
Bellavista Franciacorta Brut Teatro alla Scala 2019
Bellavista
,
DOCG Franciacorta Brut,
75%
Chardonnay
, 25%
Pinot Nero
12,50%, 0,75 l
€ 44,06
exkl. USt.
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-€ 8,81 ()
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Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
,
Champagner
Pertois-Lebrun Champagne Grand Cru Blanc De Blancs L'Extravertie Extra Brut 2019
Pertois-Lebrun
,
AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut,
100%
Chardonnay
12,00%, 0,75 l
€ 39,61
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Weißwein brut
,
Lombardei
Contadi Castaldi Franciacorta Satèn 2019
Contadi Castaldi
,
DOCG Franciacorta saten Brut,
100%
Chardonnay
12,50%, 0,75 l
€ 22,95
exkl. USt.
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Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
,
Piemont
Rizzi Alta Langa Pas Dosé Metodo Classico 2019
Rizzi
,
DOCG Alta Langa,
80%
Chardonnay
, 15%
Pinot Nero
12,50%, 0,75 l
€ 21,88
exkl. USt.
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€ 21,88
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€ 21,88
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Weißwein still
,
Friaul-Julisch Venetien
Jermann Chardonnay Where Dreams 2019
Jermann (Antinori)
,
IGT Venezia Giulia,
100%
Chardonnay
13,00%, 0,75 l
Auszeichnungen
BB
5
JS
96
€ 55,42
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Weißwein brut
,
Lombardei
Ca' del Bosco Franciacorta Vintage Collection Satèn Brut 2019
Ca' Del Bosco
,
DOCG Franciacorta saten Brut,
85%
Chardonnay
, 15%
Pinot Bianco
12,50%, 0,75 l
€ 50,49
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Weißwein pas dosé
,
Lombardei
Cascina San Pietro Franciacorta Pas Dosé Cuvèe Terre dei Trici 2019
Cascina San Pietro
,
DOCG Franciacorta Millesimato dosaggio zero,
100%
Chardonnay
13,00%, 0,75 l
€ 22,99
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€ 22,99
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€ 22,99
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Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
,
Trentino Südtirol
Valentini di Weinfeld Valentini Trento Brut Millesimato 2019
Valentini di Weinfeld
,
DOC Trento Spumante Bianco,
100%
Chardonnay
12,50%, 0,75 l
€ 21,57
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