Valentini di Weinfeld Valentini Trento Brut Millesimato 2019
Ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die in den am besten geeigneten Lagen der hohen Hügel des Vallagarina geerntet werden. Nach einer sorgfältigen, temperaturkontrollierten Weißweinbereitung wird der Grundwein mit Hefe versetzt und nach den strengsten Regeln der Metodo Classico in der Flasche nachgegoren. Nach mehr als 24 Monaten langsamer Gärung und Ablagerung auf der Hefe erfolgt das Degorgieren.