Castelfeder Pinot Noir Glen 2021

Castelfeder Pinot Noir Glen 2021

Castelfeder, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Nero

€ 22,97
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Trentino Südtirol - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Castelfeder Pinot Noir Glen 2021

Farbe

Rubinrot mit granatroten Reflexen

Geruch

Zartes Aroma mit Noten von Brombeeren, Kirschen und Vanille.

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein frisch, elegant, strukturiert, ausgewogen und harmonisch.

Speiseempfehlung

Rotes und gewürztes Fleisch.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Castelfeder Pinot Noir Glen 2021
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Alto Adige Pinot Nero
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land
Anbauregion Trentino Südtirol
Geschichte Etikett: zeigt die stillgelegte Eisenbahnbrücke in Glen - als Symbol für den Beginn, die Mobilisierung und die Industrialisierung dieses Gebiets. Heute ist sie ein begehbarer Aussichtspunkt mit einem einzigartigen Blick auf Bozen und die gesamte Südtiroler Ebene. Von hier aus kann man 85 Prozent des Südtiroler Weinbaus überblicken.
Standort Ausgewählte Weinberge in der Gemeinde Salorno, Bassa Atesina
Klima Höhenlage: 450-790 m ü.d.M.
Bodenbeschaffenheit Lehmböden mit variablem Kalk- und Porphyrgehalt.
Erziehungssystem Guyot, Pergola.
Weinlese Von Hand geerntet
Weinbereitung Entrappung, 10 - 14 Tage Mazeration im Stahl.
Ausbau 12 Monate Reifung in kleinen gebrauchten Fässern, min. 3 Monate Flaschenreifung.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Rotes und gewürztes Fleisch.
Im Angebot Preis Castelfeder Pinot Noir Glen 2021 € 22,97  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2021
James Suckling
90/100 
2020
James Suckling
91/100 
2019
Vinous
91/100 
2018
Castelfeder
Davon hersteller:

Das Weingut Castelfeder wurde im Jahre 1970 von Alfons Giovanett gegründet, der in den Jahren 1937-1940 die renommierte Weinbauschule in San Michele all’Adige besuchte und bereits über eine langjährige Erfahrung als Oenologe verfügte. Im Jahre 1989...

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