Carlo Boscaini Valpolicella Classico Superiore La Preosa 2019

Carlo Boscaini Valpolicella Classico Superiore La Preosa 2019

Carlo Boscaini, 0,75 l - 13,50%
50% Corvina, 40% Corvinone, 10% Rondinella

€ 12,66
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Venetien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Carlo Boscaini Valpolicella Classico Superiore La Preosa 2019

Farbe

Intensives Rot, das sich mit der Zeit zu reiferen Nuancen verändert.

Geruch

In der Nase zeigen sich würzige Noten und süße Vanille-Noten, die mit fruchtigen Tönen enden.

Geschmack

Am Gaumen zeigt er Rückgrat und Struktur in großer Ausgewogenheit.

Speiseempfehlung

Passt am besten zu rotem Fleisch und Wild.

Pasta
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Carlo Boscaini Valpolicella Classico Superiore La Preosa 2019
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Valpolicella Classico Superiore
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 50% Corvina, 40% Corvinone, 10% Rondinella
Land
Anbauregion Venetien
Standort Oberer Teil des Landwirtschaftsgebiets "La Preosa"
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 3000
Hektarertrag 120 q.
Weinbereitung Gärung 20 Tage mit dreimaligem täglichem Umpumpen und 2-maligem Delestage nach französischer Technik.
Ausbau 9 - 12 Monate in großen 1500-Liter-Eichenfässern.
Gesamtsäuregehalt 5,60 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Passt am besten zu rotem Fleisch und Wild.
Im Angebot Preis Carlo Boscaini Valpolicella Classico Superiore La Preosa 2019 € 12,66  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2019
Carlo Boscaini
Davon hersteller:

Unser Betrieb befindet sich in der klassischen und historischen Gegend von VALPOLICELLA, in einem kleinen Tal, das sich besonders für den Anbau von Weinreben für die Herstellung von hervorragenden Weinen eignet. Er erstreckt sich über eine Fläche von...

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