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Ca' dei Frati Amarone Pietro Dal Cero 2012

Ca' dei Frati Amarone Pietro Dal Cero 2012

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92
0,75 l  -  16,00% vol.
Ca' dei Frati
There was a time when the members of the Dal Cero family were from Verona. Today, Igino, Gian Franco and Anna Maria have returned to the lands east of Verona, the birthplace of their father Pietro, to whom this bottle is dedicated, in order to retrace their history and savour once more the wind of those places. This they do with an emblematic wine of Verona wine production in the world, the Amarone.
Ruby colour captivates with its tone and intensity.
The fruit is exuberant with a very pleasurable sour cherry taste, merged with hints of chocolate and sweet spices.
The subtlety enhances the floral component of the purple rose. Balsamic notes emerge with increasing conviction, along with hints of star anise and wild gooseberry.
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Preis Mit mwSt
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27
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Genusstemperatur:
18 - 20°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunden
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Ca' dei Frati Amarone Pietro Dal Cero 2012
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2012
Format 0,75 l Standard
Land
Region Venetien
Rebsorte Corvina, Croatina, Rondinella, Corvinone
Lage Lugana di Sirmione (BS)
Bodenuntersuchung Limestone, white shingle and clay.
Anbausystem Simple Guyot
N. Pflanzen pro Hektar 2.20 x 0.70
Streck pro Hektar 70 hundredweight
Weinherstellung Withering in boxes for 4 months, maceration in steel with prolonged contact. Malolactic fermentation: carried out.
Verfeinerung In barriques for 14 months, followed by 10 months in the bottle.
Alkohol 16,00% Volumen
Gesamtsäure 7,50 gr/L
PH-Wert 3,60
Trockenextrakt 40,00 gr/L
Matching It finds its utmost expression at the table with seasoned cheeses, well-cooked meats, braised dishes and game.
Im Angebot Preis Ca' dei Frati Amarone Pietro Dal Cero 2012 € 58,90  Mit mwSt

Ca' dei Frati

Die Gesellschaft Ca' dei Frati ist bekannt seit 1782 durch ein Dokument, das auf "ein Haus mit Keller in Lugana gelegen bezieht belegt, Sirmione nannten den Ort von Brüdern". Es wurde im Jahr 1939, als Felice Dal Cero, von Domenico Sohn bereits Winz...
Offizielle Auszeichnungen
Kundenrezensionen
Experte
Auszeichnung
Jahrgang
xtraWine
92/100 
2011
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