Ca' dei frati cuvée dei frati brut metodo classico

Weine

Schaumwein

Lombardei

Ca' dei Frati Cuvée dei Frati Brut Metodo Classico

Thumb Back Rückseite Ca' dei Frati Cuvée dei Frati Brut Metodo Classico

Ca' dei Frati, 0,75 l - 13,00%
Chardonnay, Turbiana

€ 16,43

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Lombardei - Italien
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Ca' dei Frati Cuvée dei Frati Brut Metodo Classico

Diese Cuvée hat überraschende Ergebnisse gezeigt. Unsere an Säure reiche Weintrauben ließen uns an eine klassische Methode nach der italienischen Tradition denken.

	Perlage Feines und ständiges Perlen.
	Farbe Goldfarbener Schaumwein mit grünen Nuancen.
	Geruch Duftendes Aroma mit gerösteten Noten von Haselnüssen, Heu und abgelagertem Tabak.
	Geschmack Das cremige und seidige Perlen führt die Säure vor, die die Salivation stimuliert und nochmal die gerösteten Noten von Haselnüssen spüren macht.

Speiseempfehlung

Als Aperitif oder zu dem Essen. Süßwasserfisch, Geflügel, kaltes helles Fleisch und sommerlicher Salat.

Vorspeisen

Fisch

Krustentiere

Käse

Magerer Fisch

Eigenschaften

Name	Ca' dei Frati Cuvée dei Frati Brut Metodo Classico
Typ	Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung	VSQ
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,00% vol.
Rebsorten	Chardonnay, Turbiana
Land	Italien
Anbauregion	Lombardei
Standort	Lugana di Sirmione (Provinz Brescia)
Bodenbeschaffenheit	Kalk-Tonhaltig.
Erziehungssystem	Einzel- und Doppel-Guyot
Hektarertrag	90 q.
Weinbereitung	Nach mindestens 24 Monate langer Verfeinerung in der Flasche mit Hefen ist der Schaumwein fein und bereit zur Verkostung.
Ausbau	mindestens 24 Monate auf der Hefe, gefolgt von 4 Monaten in der Flasche nach dem Degorgieren.
Gesamtsäuregehalt	6,70 gr/L
pH-Wert	3,12
Trockenextrakt	20,20 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Als Aperitif oder zu dem Essen. Süßwasserfisch, Geflügel, kaltes helles Fleisch und sommerlicher Salat.
Im Angebot	Preis Ca' dei Frati Cuvée dei Frati Brut Metodo Classico € 16,43 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	89/100	89/100	N/A

Ca' dei Frati

Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine
Schaumwein weine
Roséwein weine

Die Gesellschaft Ca' dei Frati ist bekannt seit 1782 durch ein Dokument, das auf "ein Haus mit Keller in Lugana gelegen bezieht belegt, Sirmione nannten den Ort von Brüdern". Es wurde im Jahr 1939, als Felice Dal Cero, von Domenico Sohn bereits Winz...

Ca' dei Frati

Lombardei

Ca' dei Frati Cuvée dei Frati Brut Metodo Classico

Lombardei - Italien Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

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