Zymè Syrah 2016

Zyme, 0,75 l - 14,50%
100% Syrah

€ 65,12
Preis exkl. USt.
Kaufen
Nur mehr 3 Flaschen verfügbar
20
Bestellen Sie innerhalb 10 Stunden h 26 Minuten, um Ihr Paket bis Montag, 20. Mai 2024 in  Vereinigte Staaten von Amerika zu erhalten.

Venetien - Italien
Rotwein naturnah still trocken

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Zymè Syrah 2016
Wie die Rebsorte Syrah ist auch das Etikett sehr komplex gestaltet, welches zahlreiche Interpretationen zulässt. Eine Frau, dargestellt als Kriegerin und Winzerin zugleich, die es versteht, leidenschaftlich ihrem Herzen zu folgen. Und unsere Wurzeln, die wir nie vergessen dürfen...

Farbe

Dunkles, intensives Rot, das mit zunehmendem Alter zu Granatrot tendiert.

Geruch

Intensives Bouquet mit Noten von Pfeffer und Schokolade, Beerenfrüchte, Johannisbeeren, Tabak, mit einem Abgang von Lakritz, Rhabarber und Kokosnuss.

Geschmack

Am Gaumen dicht und voluminös, mit feinen Tanninen. Pflaume, Kirsche, Schokolade und Minze im Abgang.

Speiseempfehlung

Kräftige Gerichte, gegrilltes dunkles Fleisch, Wild, Lamm und gereifte und würzige Käsesorten, wie Pecorino und Wurstaufschnitt wie Capocollo und Coppa.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Lamm
Schwein
Wurstwaren

Ähnliche Artikel wie Zymè Syrah 2016 entdecken

Eigenschaften

Name Zymè Syrah 2016
Typ Rotwein naturnah still trocken
Herkunftsbezeichnung IGT Veneto
Jahrgang 2016
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Syrah
Land
Anbauregion Venetien
Standort Colli Berici, Lonigo (Provinz Vicenza)
Bodenbeschaffenheit Lehmig-kalkhaltig.
Weinlese Händische Lese im 2. und 3. Septemberdrittel.
Produktionsverfahren Organische Düngung und manueller Rebschnitt; Triebauswahl, Entlaubung, Ausdünnung der Trauben.
Weinbereitung Die Trauben werden händisch gelesen und für circa 20-30 Tage in Lagerräumen getrocknet. Die Weinbereitung erfolgt für circa 40 Tage in Betontanks bei natürlicher Temperatur und mit heimischen Hefen.
Ausbau Für mindestens 48 Monate in neuen Barriques. 1 Jahr lange Flaschenreifung.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Kräftige Gerichte, gegrilltes dunkles Fleisch, Wild, Lamm und gereifte und würzige Käsesorten, wie Pecorino und Wurstaufschnitt wie Capocollo und Coppa.
Im Angebot Preis Zymè Syrah 2016 € 65,12  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Wine Spectator
92/100 
2016
xtraWine
92/100 
2016
Vinous
93/100 
2015
Zyme

Der Name Zýmē kommt aus dem Griechischen und bedeutet "Hefe", ein grundlegendes Element in der Welt der Önologie, aber auch ein symbolisches Element, das an die Natürlichkeit, einen Grundwert in Celestino Gasparis Arbeit und existenzieller Reise, und...

Ihre Meinung ist uns wichtig.
Geben Sie Ihre Bewertung ab oder erfahren Sie was unsere Kunden über uns sagen!