Brancaia Ilatraia Magnum 2018

Brancaia Ilatraia Magnum 2018

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Toskana - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Brancaia Ilatraia Magnum 2018
ILATRAIA ist ein Wein von großer Struktur, Frische und Eleganz. Er zeigt ein perfektes Gleichgewicht zwischen Reife und Finesse. Unser Spitzenwein aus der Maremma ist äußerst samtig mit angenehmen Tanninen, die typisch für die Weine der toskanischen Küste sind. Der Verschnitt aus 40% Petit Verdot, 40% Cabernet Sauvignon und 20% Cabernet Franc spiegelt die ganze Schönheit seines Terroirs wider. Er reift 18 Monate lang in französischen Barriques (50% neu) und mindestens ein Jahr lang in der Flasche.

Farbe

Rubinrot mit violetten Reflexen.

Geruch

Ein feines und sehr intensives Bouquet mit Brombeer- und Cassisnoten, Veilchen, Kerbel, dichtem mineralischem Gepäck, einem Hauch von Puder, balsamischem Hauch und Erinnerungen an edle pflanzliche Eindrücke.

Geschmack

Am Gaumen ist er sehr dynamisch, einhüllend und warm, mit eleganten Tanninen geschmeidig. Sehr langer Abgang mit süßen Zimtaromen.

Speiseempfehlung

Speisen mit intensivem Geschmack, Wild, geschmortes, gebratenes oder gekochtes Fleisch.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Geflügel
Schwein

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Eigenschaften

Name Brancaia Ilatraia Magnum 2018
Typ Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung IGT Toscana
Jahrgang 2018
Format 1,50 l Magnum
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 40% Cabernet Sauvignon, 40% Petit Verdot, 20% Cabernet Franc
Land
Anbauregion Toskana
Standort Radda in Chianti (SI)
Weinlese 1-24 September.
Gärungstemperatur 28 °C
Weinbereitung Hautkontakt: bis zu 25 Tage.
Ausbau 18 Monate in Barriques (1/2 neue, 1/2 gebrauchte Barriques) und mindestens ein Jahr auf der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Speisen mit intensivem Geschmack, Wild, geschmortes, gebratenes oder gekochtes Fleisch.
Im Angebot Preis Brancaia Ilatraia Magnum 2018 € 93,87  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

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