Billecart salmon champagne les rendez-vous n°3 meunier

Weine

Champagner

Billecart Salmon Champagne Les Rendez-Vous n°3 Meunier Extra Brut

Thumb Back Rückseite Billecart Salmon Champagne Les Rendez-Vous n°3 Meunier Extra Brut

Billecart-Salmon, 0,75 l - 12,00%
100% Pinot Meunier

Auszeichnungen

€ 93,60

Preis exkl. USt.

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Champagner - Frankreich
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Billecart Salmon Champagne Les Rendez-Vous n°3 Meunier Extra Brut

In seinem ständigen Streben nach Exzellenz experimentiert Billecart-Salmon ständig mit neuen Methoden, um die Qualität seiner Weine weiter zu verbessern. Eine Palette, die aus dieser Arbeit entstanden ist und ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet. Definiert, originell, gewagt: Les Rendez-vous de Billecart-Salmon entstand aus dem Wunsch, ein außergewöhnliches Terroir und eine exklusive Rebsorte zu würdigen und die Kunst der Weinherstellung auf die sorgfältigste und anspruchsvollste Weise zu verbinden.

	Perlage Unverkennbar eine Kette von feinen Bläschen, die sich gut in der Mitte des Glases kanalisieren.
	Farbe Ein strahlender und leuchtender Augenschmaus, der sich durch eine goldgelbe Farbe mit zarten Silberreflexen auszeichnet.
	Geruch Harmonische blumige Empfindungen (Limette und Gräser) kombiniert mit den sommerlichen Düften eines frisch geernteten Weizenfeldes (Getreide und Stroh). Er wird Ihre Sinne wecken, indem er Sie in die Kulisse von knackigen Früchten und Zitrusfrüchten entführt. Eine sehr delikate Struktur, in der sich der Pinot Meunier mit Finesse und Eleganz zeigt.
	Geschmack Ein Profil mit einer sinnlichen Textur, in der sich eine gewisse gastronomische Fließfähigkeit in Richtung einer aufgegossenen und wohlschmeckenden Frucht (weiße Kirsche, Ananas und gelbe Pflaumen) entwickelt. Die perfekte Sensation eines allumfassenden Genussindexes, typisch für einen ätherischen Gang, der sich durch eine raffinierte organoleptische Kapazität auszeichnet. Mit einem reichen Abgang, der zu weißem Pfeffer und angenehmen säuerlichen Noten von gelben Früchten tendiert.

Speiseempfehlung

Man kann ihn zu einer mit Kalbsstopfleber gefüllten Pastete oder zu einer Pastete in Bressan-Kruste genießen.

Vorspeisen

Fisch

Krustentiere

Käse

Kalb

Eigenschaften

Name	Billecart Salmon Champagne Les Rendez-Vous n°3 Meunier Extra Brut
Typ	Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Herkunftsbezeichnung	AOC Champagne Extra Brut
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	12,00% vol.
Rebsorten	100% Pinot Meunier
Land	Frankreich
Anbauregion	Champagner
Weinbereitung	In Edelstahlbehältern.
Ausbau	64 Monate auf der Hefe.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Man kann ihn zu einer mit Kalbsstopfleber gefüllten Pastete oder zu einer Pastete in Bressan-Kruste genießen.
Im Angebot	Preis Billecart Salmon Champagne Les Rendez-Vous n°3 Meunier Extra Brut € 93,60 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Decanter	92/100	92/100	N/A
James Suckling	92/100	92/100	N/A
xtraWine	92/100	92/100	N/A