Typ |
Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
Herkunftsbezeichnung |
AOC Champagne Premier Crus Brut
|
Rebsorten |
80% Chardonnay, 20% Pinot Nero |
Standort |
Premier Cru-Weinberge der Region Marne (Grauves, Côte des Blancs und Bisseuil, Montagne de Reims) |
Speiseempfehlung |
Fisch und hellem Fleisch. Perfekt zu Gravlax-Lachs mit Rethel-Weißwurst, italienische Ravioli, Safranrisotto, Miesmuscheln oder Quenelle. |