Ayala champagne cuvée perle d'ayala millesime brut 2006

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Ayala Champagne Cuvée Perle d'Ayala Millesime Brut 2006

Thumb Back Rückseite Ayala Champagne Cuvée Perle d'Ayala Millesime Brut 2006

Ayala, 0,75 l - 12,00%
80% Chardonnay, 20% Pinot Nero

Auszeichnungen

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Preis

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Champagner - Frankreich
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Ayala Champagne Cuvée Perle d'Ayala Millesime Brut 2006

Farbe

Bright and intense, with shimmering golden hints.

Geruch

Complex and expressive. Marries freshness and maturity, with notes of marzipan, mirabelles and subtle vanilla and buttery aromas.

Geschmack

Opulent and silky. Both ample and precise, showing notes of custard and dried fruit. The finish, fine and long, is marked by a delicately spicy component.

Speiseempfehlung

Great match for noble dishes, such as seared foie gras, chicken with a mushroom sauce or braised veal sweetbreads.

Vorspeisen

Fisch

Krustentiere

Käse

Geflügel

Kalb

Eigenschaften

Name	Ayala Champagne Cuvée Perle d'Ayala Millesime Brut 2006
Typ	Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung	AOC Champagne Brut
Jahrgang	2006
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	12,00% vol.
Rebsorten	80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
Land	Frankreich
Anbauregion	Champagner
Standort	Aÿ (France)
Ausbau	8-years ageing on the lees.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Great match for noble dishes, such as seared foie gras, chicken with a mushroom sauce or braised veal sweetbreads.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Hachette		3 Sterne - Ein herausragender Wein	2006
James Suckling	93/100	93/100	2006
Robert Parker	93/100	93/100	2006
xtraWine	95/100	95/100	2006
Decanter	95/100	95/100	2012
Vinous	93/100	93/100	2005
Wine Spectator	92/100	92/100	2005

Ayala

Davon hersteller:

Ayala wurde 1860 ins Leben gerufen, als Edmond de Ayala die Marke eintragen ließ und 1882 eines der 18 Gründungsmitglieder des Verbandes der Grandes Marques wurde. Champgane erlebte eine schwierige Zeit, und Ayala wäre bei den Bauernunruhen von 1911 ...

Ayala

Champagner

Ayala Champagne Cuvée Perle d'Ayala Millesime Brut 2006

Champagner - Frankreich Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

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Ayala

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