May Day
Ayala, 0,75 l - 12,00%80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
06 - 08°C.
05 – 10 Jahre
Farbe
Leuchtendes Gelb, intensiv und anhaltend.
Geruch
Ausdrucksstark und voll, mit Noten von weißem Fruchtkompott und leichtem Honig sowie Vanillearomen.
Geschmack
Großzügig und opulent, die in der Nase wahrgenommenen Noten finden ihren Widerhall. Großes Gleichgewicht zwischen Kraft und Spannung. Feiner, langer, harmonischer und ausgewogener Abgang.
Hervorragend zu Kalbfleisch mit Gemüse der Saison, gefülltem Brathähnchen oder Steinbuttfilet mit Buttersauce.
Experte
Bewertung
Beschreibung
Jahrgang
Ayala wurde 1860 ins Leben gerufen, als Edmond de Ayala die Marke eintragen ließ und 1882 eines der 18 Gründungsmitglieder des Verbandes der Grandes Marques wurde. Champgane erlebte eine schwierige Zeit, und Ayala wäre bei den Bauernunruhen von 1911 ...
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