Antoine Bouvet Champagne Chardonnay Coutures Rocheforts Extra Brut 2016

Antoine Bouvet Champagne Chardonnay Coutures Rocheforts Extra Brut 2016

Antoine Bouvet, 0,75 l - 12,00%
100% Chardonnay

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Preis 
Nicht verkäuflich

Champagner - Frankreich
Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Antoine Bouvet Champagne Chardonnay Coutures Rocheforts Extra Brut 2016

Perlage

Feine und anhaltende Perlage.

Farbe

Leuchtendes Strohgelb.

Geruch

Intensives, fesselndes Bouquet mit Frucht- und Zitrusnoten, umrahmt von komplexeren Noten von Trockenfrüchten, getrockneten Aprikosen, Brioche und viel, viel Mineralität.

Geschmack

Cremig und gut strukturiert, mit einem ausgewogenen Verhältnis zwischen Frische und Würze und geschmacklicher Finesse.

Speiseempfehlung

Ein idealer Schampus zu Meeresfrüchten und ersten Fischgerichten.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Eigenschaften

Name Antoine Bouvet Champagne Chardonnay Coutures Rocheforts Extra Brut 2016
Typ Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Herkunftsbezeichnung AOC Champagne Blanc de Blancs Extra Brut
Jahrgang 2016
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Frankreich
Anbauregion Champagner
Standort Mareuil-sur-Ay (Frankreich)
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ein idealer Schampus zu Meeresfrüchten und ersten Fischgerichten.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
87/100 
N/A
Antoine Bouvet
Davon hersteller:

Antoine ist der Enkel von Guy Bouvet, der 1970 das kleine Champagnerhaus Guy Bouvet in Mareuil-sur-Ay gründete. Wir befinden uns im Herzen der Montagne de Reims, nur einen Katzensprung von Epernay entfernt, wo kalkhaltige Böden vorherrschen und es ei...

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