Antica Fratta Franciacorta Essence Nature 2018

Antica Fratta Franciacorta Essence Nature 2018

Antica Fratta, 0,75 l - 13,00%
70% Chardonnay, 30% Pinot Nero

€ 27,81
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Lombardei - Italien
Weißwein pas dosé

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Antica Fratta Franciacorta Essence Nature 2018
Eine Assemblage von Chardonnay und Pinot Nero-Trauben, rein und intensiv im Duft ohne Zusatz der Versanddosage.

Perlage

Sehr fein und beständig, cremig.

Farbe

Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Geruch

Füllig, mit Noten von Gewürzen und Trockenfrüchten.

Geschmack

Sehr rein im Geschmack mit duftigem, ausgewogenem Aroma und guter Länge.

Speiseempfehlung

Hervorragend als Aperitif, idealer Begleiter zu Meeresfrüchten und roh zubereitetem Fisch.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Antica Fratta Franciacorta Essence Nature 2018
Typ Weißwein pas dosé
Herkunftsbezeichnung DOCG Franciacorta dosaggio zero
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Land
Anbauregion Lombardei
Standort Monticelli Brusati (Provinz Brescia)
Bodenbeschaffenheit Kakhaltige lehmige Böden moränischen Ursprungs.
Hektarertrag 10.000 kg
Weinlese Von Mitte August bis Anfang September, wenn die Trauben ihre ideale Reife erreicht haben, mit der richtigen Zuckerkonzentration, aber noch einen guten Säuregehalt und Frische aufweisen.
Ausbau Über 42 Monate nach der Lese, davon 36 Monate auf der Hefe. Nach der Degorgierung ruhen die Flaschen für 5-6 Monate im Keller.
Gesamtsäuregehalt 6,40 gr/L
pH-Wert 3,22
Trockenextrakt 21,70 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Hervorragend als Aperitif, idealer Begleiter zu Meeresfrüchten und roh zubereitetem Fisch.
Im Angebot Preis Antica Fratta Franciacorta Essence Nature 2018 € 27,81  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Vinous
91/100 
2018
xtraWine
91/100 
2018
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2016
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2015
James Suckling
92/100 
2014
Robert Parker
89/100 
2013
Antica Fratta
Davon hersteller:

Bereits seit Mitte des 18. Jahrhunderts genießt das im Ortsteil Fratta der Gemeinde Monticelli Brusati gelegene Weingut großes Ansehen. Der berühmte Ritter des heiligen Kreuzes, Luigi Rosetti ließ den Weinkeller zu einem der größten und schönsten des...

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