Antica enotria primitivo vriccio 2021

Weine

Rotwein

Apulien

Antica Enotria Primitivo Vriccio 2021

Thumb Back Rückseite Antica Enotria Primitivo Vriccio 2021

Antica Enotria, 0,75 l - 14,00%
100% Primitivo

€ 11,10

Preis exkl. USt.

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Apulien - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Antica Enotria Primitivo Vriccio 2021

Farbe

Rubinrot.

Geruch

Charakteristisches Aroma von Pflaume und Konfitüre.

Geschmack

Am Gaumen frisch und angenehm, mit weichen Tanninen, die gut mit dem Alkohol integriert sind, und einer schönen aromatischen Persistenz von roten Früchten.

Speiseempfehlung

Ideal für Suppen und Gemüse und/oder Hülsenfrüchte.

Fleisch

Käse

Schwein

Vegetarisch

Eigenschaften

Name	Antica Enotria Primitivo Vriccio 2021
Typ	Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung	IGT Puglia
Jahrgang	2021
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	14,00% vol.
Rebsorten	100% Primitivo
Land	Italien
Anbauregion	Apulien
Standort	Cerignola (FG)
Erziehungssystem	Apulische Pergola.
Hektarertrag	80 q.
Weinlese	Der Primitivo erreicht seine volle Reife gegen Ende August.
Weinbereitung	Nach der Ernte und der sanften Pressung mazeriert der Most mit den Schalen und gärt 12 Tage lang bei kontrollierter Temperatur. Häufiges traditionelles Umpumpen und Delestage ermöglichen eine gute Sauerstoffanreicherung der gärenden Masse und eine bessere Fixierung der Farb- und Aromastoffe.
Ausbau	12 Monate im Stahltank und dann 4 Monate in der Flasche vor der Freigabe.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Ideal für Suppen und Gemüse und/oder Hülsenfrüchte.
Im Angebot	Preis Antica Enotria Primitivo Vriccio 2021 € 11,10 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	88/100	88/100	2021
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2020
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2019
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	2019
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2018
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2018
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2017

Antica Enotria

Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine
Roséwein weine

Antica Enotria befindet sich in Cerignola, Apulien. Weinberge und Felder erstrecken sich vom Landesinneren bis zum Meer, eine Mischung aus Landschaften, die von Sonne und Wind geprägt sind und ein einzigartiges Terroir bieten. Die Weinkellerei befind...

Antica Enotria

Apulien

Antica Enotria Primitivo Vriccio 2021

Apulien - Italien Rotwein ökologisch still

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Eigenschaften

Offizielle Auszeichnungen

Antica Enotria

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