Anselmet chardonnay eleve en fut de chene 2021

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Anselmet Chardonnay eleve en fut de chene 2021

Thumb Back Rückseite Anselmet Chardonnay eleve en fut de chene 2021

Anselmet, 0,75 l - 13,50%
100% Chardonnay

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Aostatal - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:

Anselmet Chardonnay eleve en fut de chene 2021

Farbe

Strahlendes transparentes Gelb.

Geruch

Schöne Aromatik, im Auftakt großartiger Duft nach Kamille und Akazienblüten; sehr füllig und komplex, mit Anklängen von weißen Melonen und Renetten-Äpfeln.

Geschmack

Am Gaumen sauber und präzise, die großartige alpine Mineralik, wird von einer ausgewogenen Säurestruktur begleitet, erfrischt und unterhält den Gaumen, bis hin zu einem großartigen Abgang.

Speiseempfehlung

Fisch

Krustentiere

Käse

Gereifter Käse

Eigenschaften

Name	Anselmet Chardonnay eleve en fut de chene 2021
Typ	Weißwein still
Herkunftsbezeichnung	DOC Valle d'Aosta Chardonnay
Jahrgang	2021
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,50% vol.
Rebsorten	100% Chardonnay
Land	Italien
Anbauregion	Aostatal
Standort	Villeneuve (Aostatal)
Klima	Anbauhöhe: 800-900 m ü. d. M.
Bodenbeschaffenheit	Sandige Moränenablagerung.
Erziehungssystem	Zapfenkordonerziehung
Stockdichte	8.000 - 10.000
Hektarertrag	9.000 kg
Fermentationsdauer	10-15 Tage.
Ausbau	Im Stahltank mit Bâtonnage-Technik.
Allergene	Enthält Sulfite

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	89/100	89/100	2021
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2020
Gambero Rosso		2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat.	2019
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2019
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2018
Gambero Rosso		2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat.	2018
Robert Parker	93/100	93/100	2018
Vinous	91/100	91/100	2017
Vinous	88/100	88/100	2016
Wine Spectator	87/100	87/100	2013
Wine Spectator	90/100	90/100	2012
Robert Parker	91/100	91/100	2008
Wine Spectator	92/100	92/100	2006

Anselmet

Davon hersteller:

Die Gemeinde Villeneuve liegt wunderbar zentral im Aosta-Tal, auf einer Höhe von etwa 665 Metern, an der Straßenkreuzung, die zum Nationalpark Gran Paradiso führt. Das Stadtbild ist geprägt durch die historische Burg von Châtel-Argent aus dem 13. Jah...

Anselmet

Aostatal

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