Rosset Terroir Chardonnay 770 2021

Rosset Terroir Chardonnay 770 2021

Rosset Terroir, 0,75 l - 14,00%
100% Chardonnay

€ 28,46
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Aostatal - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Rosset Terroir Chardonnay 770 2021

Farbe

Strohgelb.

Geruch

Fein, blumig (Ginster), fruchtig (reife Ananas, kandierte Zitrusfrüchte und Orangenzesten).

Geschmack

Trocken, frisch, weich und mineralisch, gute Saftigkeit, langanhaltend und ausgewogen.

Speiseempfehlung

Gemüseflan und Omelettes, Fisch und mittelgereifte Käsesorten, mit Äpfeln zubereiteter Schweinebraten.

Fisch
Krustentiere
Käse
Schwein
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Rosset Terroir Chardonnay 770 2021
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Valle d'Aosta Chardonnay
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land
Anbauregion Aostatal
Standort Thuvex, Saint Christophe (Aostatal)
Klima Anbauhöhe: 800 m ü. d. M. Ausrichtung: Nordsüdlich.
Bodenbeschaffenheit Sandig und steinig (skelettreich)
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 8.000
Hektarertrag 11.000 kg
Weinlese Händisch, Mitte September.
Weinbereitung Sanfte Pressung, Weinbereitung in französischen Eichenfässern und Barriques, Kaltmazeration vor der Gärung.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Gemüseflan und Omelettes, Fisch und mittelgereifte Käsesorten, mit Äpfeln zubereiteter Schweinebraten.
Im Angebot Preis Rosset Terroir Chardonnay 770 2021 € 28,46  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2021
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2019
James Suckling
93/100 
2018
Robert Parker
94/100 
2018
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2018
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2018
Rosset Terroir
Davon hersteller:

Das Aostatal ist ein schwieriges, oft "raues" Gebiet für den Weinbau, das durch physische, geografische, höhenbedingte und klimatische Einschränkungen gekennzeichnet ist. Die Kellerei Rosset Terroir hat auf diese Aspekte gesetzt und es in wenigen Jah...

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